昨日，杭州市物價局針對杭州市區主要超市奶制品售價的跟蹤監測情況顯示：11月下旬開始，光明部分奶制品價格開始漲價，特別是進入12月份以后光明、蒙牛兩大(da)品(pin)牌的(de)多款居民消費量較大(da)的(de)純鮮(xian)牛(niu)奶(nai)、酸牛(niu)奶(nai)也相繼提價,漲幅超(chao)過(guo)一成。
價格監測情況表明，列入奶制品專項監測的光明、蒙牛、伊利、味全(quan)等品牌的商品中(zhong)，光明、蒙牛品牌的液(ye)態奶(nai)漲(zhang)幅較(jiao)大(da)，
多款漲(zhang)幅超(chao)過一成(cheng)，伊利牌個別商品有小幅漲(zhang)價現象。
而據杭州市物價局之前的價格監測情況顯示，11月，以光明品牌為代表的6種新鮮牛奶價格悄然上漲。在列入監測的光明、蒙牛、伊利、雙峰、新希望等品牌(pai)12種新鮮(xian)牛奶中，與11月初價格相比(bi)，有6種牛奶出現不同程度(du)的上漲(zhang)，其中均價漲(zhang)幅最(zui)大(da)的是新希望(wang)鮮(xian)牛奶。
本(ben)周(zhou)，光(guang)明(ming)純(chun)鮮牛(niu)奶(nai)（980毫(hao)升(sheng)，盒(he)(he)）、光(guang)明(ming)純(chun)鮮牛(niu)奶(nai)（500毫(hao)升(sheng)，盒(he)(he)）、光(guang)明(ming)酸牛(niu)奶(nai)（980克，盒(he)(he)）、光(guang)明(ming)紅棗酸牛(niu)奶(nai)（100克×8杯）杭州主要超市均(jun)價(jia)分(fen)別(bie)(bie)為(wei)10.26元、5.65元、11.40元、10.55元，分(fen)別(bie)(bie)較(jiao)11月(yue)下旬上漲9.45%、12.74%、10.53%、13.36%；蒙牛(niu)紅棗酸牛(niu)奶(nai)（100克×8杯）、蒙牛(niu)優益(yi)原味(wei)活(huo)菌乳酸菌飲料（800毫(hao)升(sheng)，瓶）本(ben)周(zhou)平均(jun)售價(jia)分(fen)別(bie)(bie)為(wei)12.44元、12.49元，較(jiao)11月(yue)下旬分(fen)別(bie)(bie)上漲16.26%、6.03%；伊利純(chun)牛(niu)奶(nai)（1000毫(hao)升(sheng)，盒(he)(he)）本(ben)周(zhou)均(jun)價(jia)為(wei)7.94元，較(jiao)11月(yue)下旬上漲2.85%。
同時，市場巡(xun)查情況表明，雙峰、味全、新(xin)希(xi)望牌液態奶價格(ge)近期保持平穩。
據商場經(jing)營人員介紹，本次光明、蒙牛為(wei)代表(biao)的(de)液態奶(nai)提價后(hou)，市場反(fan)應較為(wei)平穩，消費者往往認準(zhun)品(pin)牌(pai)消費，盡管提價但因為(wei)總額不(bu)高也只能接受。對于地(di)產(chan)的(de)雙峰、新希望(wang)及味全等品(pin)牌(pai)的(de)液態奶(nai)價格(ge)是否跟(gen)進漲(zhang)價及杭州奶(nai)制品(pin)市場價格(ge)動態，市物價局(ju)將(jiang)繼續跟(gen)蹤監(jian)測(ce)。
過(guo)去大(da)打價(jia)格戰(zhan)，如今卻爭(zheng)相漲價(jia)。如今的(de)乳(ru)品行(xing)業性(xing)漲價(jia)幾乎(hu)所有品牌均低(di)調行(xing)事(shi)，有的(de)甚(shen)至連公開性(xing)說明都沒有。對(dui)于未來(lai)牛(niu)(niu)奶的(de)價(jia)格走勢(shi)，采訪中，業內人士給(gei)出(chu)的(de)回(hui)答幾乎(hu)一致(zhi)：回(hui)落(luo)的(de)可能性(xing)很(hen)小。首先，奶牛(niu)(niu)飼養成本、牛(niu)(niu)奶運輸和包裝等成本不(bu)斷提(ti)高(gao)，這勢(shi)必只能通過(guo)提(ti)高(gao)牛(niu)(niu)奶零售價(jia)來(lai)解決；其次，近兩年的(de)牛(niu)(niu)奶價(jia)格戰(zhan)，導(dao)致(zhi)奶農們積(ji)極(ji)性(xing)受挫，奶牛(niu)(niu)存欄數(shu)量減(jian)少(shao)，補欄需要一定的(de)周期，短時間內難以發生較大(da)改變(bian)。
（每日商報(bao) 劉麗芳）
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