中新(xin)網11月28日電 (IT頻道 李建(jian)宗)中國消費(fei)者協會日前(qian)公布(bu)20款微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)產品(pin)比較試(shi)驗結果，表示“除個別產品(pin)存(cun)在問(wen)題外(wai)，市場上微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)整體安全(quan)性能(neng)和使用性能(neng)較好。”所(suo)指問(wen)題主要是幾家廠商的(de)樣品(pin)未(wei)達(da)加(jia)熱均(jun)勻性要求(qiu)。

一些(xie)媒體據(ju)此報道稱相(xiang)關(guan)品牌的微波爐不(bu)合(he)格，存在質量問(wen)題(ti)。不(bu)過，中(zhong)新網IT頻道今天采訪(fang)業內(nei)專家及(ji)相(xiang)關(guan)廠商(shang)，卻得到了不(bu)同的說法(fa)。專家及(ji)廠商(shang)均稱，加熱均勻(yun)性(xing)(xing)問(wen)題(ti)屬(shu)行(xing)業推薦性(xing)(xing)標準(zhun)，與產品質量合(he)格與否(fou)無(wu)關(guan)。

消協肯定微波爐總體質量

在(zai)這(zhe)份名為《微波(bo)爐(lu)(lu)總(zong)體質量(liang)較好 購(gou)買(mai)能效標識(shi)產(chan)(chan)品(pin)(pin)更放心》的(de)(de)報告中(zhong)，中(zhong)消協肯(ken)定(ding)了(le)國(guo)內(nei)(nei)微波(bo)爐(lu)(lu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)整體安全性能和使(shi)用(yong)性能，表示(shi)國(guo)內(nei)(nei)微波(bo)爐(lu)(lu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)在(zai)微波(bo)泄漏量(liang)、燒(shao)(shao)烤輸入功率偏差、燒(shao)(shao)烤能耗值、待機(ji)和關機(ji)功耗等方面(mian)均符(fu)合標準(zhun)要(yao)求。并(bing)提示(shi)消費(fei)者，加貼了(le)能效標識(shi)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)性能更可靠(kao)。

中消(xiao)協表示，存在的(de)問題主要是(shi)(shi)(shi)個別產品存在加熱不均勻(yun)(yun)的(de)問題。加熱均勻(yun)(yun)性項(xiang)目(mu)為性能(neng)(neng)檢測項(xiang)目(mu)，反映的(de)是(shi)(shi)(shi)產品爐腔內各點加熱是(shi)(shi)(shi)否均勻(yun)(yun)，食物是(shi)(shi)(shi)否能(neng)(neng)夠均勻(yun)(yun)受熱。

2011年3月(yue)1日(ri)起微波(bo)爐產(chan)品強(qiang)制(zhi)加(jia)貼能(neng)(neng)效標識，但能(neng)(neng)效標準中(zhong)并(bing)未明確要求企業標注產(chan)品加(jia)熱均(jun)勻(yun)性指(zhi)標。有(you)些企業微波(bo)爐效率(lv)值(zhi)很高，可以(yi)達到(dao)1級(ji)能(neng)(neng)效水(shui)平，但產(chan)品的加(jia)熱均(jun)勻(yun)性指(zhi)標卻偏低。中(zhong)消協認(ren)為(wei)，生(sheng)產(chan)企業可能(neng)(neng)是(shi)為(wei)了(le)提高強(qiang)制(zhi)性指(zhi)標而(er)犧(xi)牲加(jia)熱均(jun)勻(yun)性。

專家： 媒體誤讀消協報告

一些媒(mei)體根據中(zhong)消協的這份報告，報道(dao)稱幾個(ge)涉及加熱不均(jun)(jun)勻問題的微波(bo)爐(lu)品(pin)牌質量(liang)不合(he)(he)格(ge)，引起廣泛關注。但中(zhong)國家用電器(qi)研究院小(xiao)家電事業部(bu)部(bu)長(chang)葛豐亮在接(jie)受中(zhong)新(xin)網(wang)IT頻道(dao)采(cai)訪時卻(que)表示(shi)，加熱均(jun)(jun)勻性屬于推(tui)薦性項(xiang)目，并不做硬性要求(qiu)，只要微波(bo)爐(lu)在安全(quan)、能(neng)效等強制性標準方面(mian)達標，即可算合(he)(he)格(ge)產品(pin)。

“加(jia)熱均勻(yun)性是能效標準(zhun)當中的(de)一個非強(qiang)制(zhi)性要求(qiu)，相(xiang)當于性能試驗(yan)項目(mu)。均勻(yun)性好壞很(hen)難說，這(zhe)只(zhi)是標準(zhun)上(shang)的(de)一個數(shu)值概(gai)念，而(er)且(qie)食物品種不同，對(dui)測試結果(guo)也有影響。”葛豐亮說。

中新網IT頻道(dao)查閱GB 24849-2010《家用(yong)(yong)和類(lei)似用(yong)(yong)途微(wei)波爐能效(xiao)(xiao)限定值及(ji)能效(xiao)(xiao)等級》也發現，該(gai)標準(zhun)(zhun)前言(yan)中提出：本標準(zhun)(zhun)的(de)4.3、4.4、4.5和4.6為強制性的(de)，其余為推(tui)薦(jian)性的(de)。而(er)對(dui)加(jia)熱均(jun)勻性的(de)要(yao)求為4.1，屬(shu)推(tui)薦(jian)性檢測項目。

微(wei)波爐(lu)企業則認為，不(bu)宜以加(jia)熱(re)均(jun)勻性的(de)推薦指標來衡量微(wei)波爐(lu)的(de)烹飪效果。一位不(bu)愿(yuan)具名的(de)微(wei)波爐(lu)企業人(ren)士對(dui)中新網IT頻(pin)道表示(shi)，其他國家并沒有(you)對(dui)微(wei)波爐(lu)加(jia)熱(re)均(jun)勻性的(de)要求，因(yin)為加(jia)熱(re)均(jun)勻性試驗結(jie)果受人(ren)為因(yin)素及環境因(yin)素影響很大(da)，其結(jie)果也不(bu)能代表烹調效果。

據了解，按(an)照GB/T 18800-2008《家(jia)用(yong)微(wei)波(bo)爐性(xing)能試驗(yan)方法》的(de)要求，加(jia)熱均勻性(xing)測(ce)試主要用(yong)水作為負載來考察。但評價微(wei)波(bo)爐加(jia)熱均勻性(xing)還需從(cong)各種食物實際加(jia)熱后的(de)溫度分(fen)布(bu)、顏色、質感、口感等來綜(zong)合判定。因此(ci)這一測(ce)試的(de)結果只列(lie)為推薦標準。

葛豐亮(liang)表(biao)示，中消協進行的(de)微(wei)波爐(lu)抽檢對比實驗(yan)主(zhu)要是以指導(dao)消費(fei)者購(gou)買為主(zhu)要目(mu)的(de)的(de)，意在讓消費(fei)者客(ke)觀選擇商品(pin)(pin)，購(gou)買到更高性能(neng)的(de)產品(pin)(pin)，并未特指產品(pin)(pin)合格與否，消費(fei)者不必擔(dan)心。