“小西瓜”長成“大產業”：“仁風西瓜”的品牌升級之路
2023-04-21 中國質量萬(wan)里行 點擊：次
4月19日，山東省濟(ji)南市(shi)濟(ji)陽區區長帶(dai)隊，在北京推(tui)(tui)介展示(shi)仁(ren)風富(fu)硒(xi)西瓜的(de)品牌特色和(he)優勢，推(tui)(tui)動山東濟(ji)陽特色農產品走向全國市(shi)場，重點推(tui)(tui)介“西之皇”品牌仁(ren)風富(fu)硒(xi)西瓜，院士(shi)專家在推(tui)(tui)介會現場指導論證，進一步(bu)提(ti)升(sheng)仁(ren)風富(fu)硒(xi)西瓜的(de)種(zhong)植技(ji)術和(he)產量(liang)，大力(li)(li)推(tui)(tui)動農產品品牌升(sheng)級，助力(li)(li)鄉村振興。
在山東(dong)省濟(ji)(ji)南市濟(ji)(ji)陽區東(dong)北(bei)部(bu)，仁風鎮(zhen)自然環境優越(yue)，土(tu)壤中有(you)機氮、磷、鉀的(de)含量水平高，四(si)季分明，光(guang)照充足(zu)，無霜(shuang)期(qi)長，晝(zhou)夜溫差較大，適合西(xi)瓜(gua)生長，是農業(ye)農村部(bu)命名的(de)“中國西(xi)瓜(gua)之鄉”，所盛產的(de)仁風西(xi)瓜(gua)享譽(yu)全(quan)國。
山東省(sheng)地(di)方傳統曲(qu)藝形式(shi)——山東快書這樣形容“仁(ren)風西(xi)(xi)瓜(gua)”：“咱這的(de)西(xi)(xi)瓜(gua)可不一(yi)般，地(di)上不躺空中懸，個(ge)頭不大(da)溜溜圓，黃瓤西(xi)(xi)瓜(gua)沙又(you)甜，用手一(yi)彈裂(lie)兩邊。”又(you)到一(yi)年仁(ren)風西(xi)(xi)瓜(gua)成(cheng)熟(shu)的(de)季節，當地(di)人介紹，這種(zhong)生長在(zai)三(san)(san)九寒冬(dong)，吊果在(zai)二月(yue)陽光下(xia)，成(cheng)熟(shu)在(zai)三(san)(san)四月(yue)的(de)仁(ren)風西(xi)(xi)瓜(gua)成(cheng)熟(shu)度已達極致。
仁(ren)(ren)(ren)風(feng)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種植(zhi)歷史悠久，分(fen)布普遍，境(jing)內各(ge)村均有種植(zhi)，黑美人(ren)、金美人(ren)、和(he)平(ping)、惠蘭(lan)等(deng)20個品(pin)(pin)種在仁(ren)(ren)(ren)風(feng)鎮一(yi)起試種。在傳(chuan)統種植(zhi)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)的基(ji)礎上，仁(ren)(ren)(ren)風(feng)鎮與科研單位廣泛(fan)合作，利用現代科技手段，改(gai)良西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)品(pin)(pin)種，改(gai)善西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)品(pin)(pin)質(zhi)，在西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)栽培(pei)過程中(zhong)，按“綠(lv)色農產品(pin)(pin)”要求(qiu)，全部使用有機(ji)肥料，發(fa)展優質(zhi)、精品(pin)(pin)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)，廣泛(fan)采用吊秧(yang)生產，仁(ren)(ren)(ren)風(feng)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)還采用了富硒技術(shu)。
2000年，仁風(feng)鎮推(tui)出“富(fu)硒(xi)”西瓜，選用(yong)“小蘭(lan)”品(pin)種，打破(po)人們固有思維中(zhong)的傳(chuan)統種植(zhi)印象，采用(yong)“讓(rang)西瓜離(li)地”的吊秧種植(zhi)技(ji)術，確(que)保西瓜的每一個(ge)面都能均(jun)勻地接受(shou)光照；在種植(zhi)過程中(zhong)，邀(yao)請農科院(yuan)專家(jia)(jia)進行品(pin)種改良，采用(yong)富(fu)硒(xi)技(ji)術，其果肉硒(xi)含量達到20-100微克。根據《齊(qi)魯晚報(bao)》的報(bao)道(dao)，在山東(dong)濟南，仁風(feng)富(fu)硒(xi)西瓜可(ke)謂家(jia)(jia)喻(yu)戶(hu)曉(xiao)，每年上市(shi)的時(shi)候(hou)幾乎(hu)都是供(gong)不應(ying)求(qiu)。仁風(feng)富(fu)硒(xi)西瓜口感好，營養豐富(fu)，遠銷各大(da)城市(shi)，深受(shou)消費(fei)者青睞(lai)。
仁風西瓜，既是有歷史的西瓜，更是有溫度(du)的西瓜、有內(nei)涵的西瓜。“小西瓜，大(da)產(chan)(chan)業。我(wo)們要深化西瓜產(chan)(chan)業升級，開拓(tuo)富(fu)民增收的新(xin)路徑(jing)，帶(dai)富(fu)一(yi)片村(cun)，帶(dai)活(huo)一(yi)產(chan)(chan)業，激發農民活(huo)力，做強特色(se)(se)產(chan)(chan)業，為鄉村(cun)振興(xing)賦能增色(se)(se)。”仁風鎮黨(dang)委書記張強如(ru)是說。
從最初(chu)的10家種植戶(hu)到現在的4000余個西(xi)瓜大棚，仁風西(xi)瓜的種植面積達(da)6000余畝，年(nian)(nian)產量達(da)到兩萬噸左右，年(nian)(nian)產值(zhi)超過5億元。2008年(nian)(nian)，仁風西(xi)瓜通過了(le)國家農(nong)業部的“綠(lv)色食(shi)品”認證。2012年(nian)(nian)8月3日，原(yuan)中華人民共和國農(nong)業部正式批準對(dui)“仁風西(xi)瓜”實施農(nong)產品地(di)理標(biao)志登記保(bao)護。
為不斷(duan)提高富(fu)硒(xi)西瓜的質量(liang)，仁風鎮(zhen)聯合(he)農技專家(jia)走(zou)遍數(shu)千個大(da)大(da)小小的瓜棚，探索出“統(tong)(tong)一(yi)供種、統(tong)(tong)一(yi)育(yu)苗、統(tong)(tong)一(yi)管理、統(tong)(tong)一(yi)富(fu)硒(xi)、統(tong)(tong)一(yi)施用(yong)生物肥、統(tong)(tong)一(yi)銷售”的“六統(tong)(tong)一(yi)”模(mo)式，保(bao)障“仁風西瓜”品質。
聚焦富硒產業，仁風(feng)鎮加快西(xi)瓜(gua)產業化(hua)(hua)發展，不斷完善標準(zhun)化(hua)(hua)管(guan)理(li)體(ti)系，不斷推動仁風(feng)富硒西(xi)瓜(gua)質量(liang)(liang)升級(ji)和產量(liang)(liang)提升，盯緊(jin)“高端化(hua)(hua)”市場，走(zou)出(chu)了一條獨具特色的農產品品牌創(chuang)建之(zhi)路。
通(tong)過建立(li)健(jian)全(quan)仁(ren)(ren)(ren)風(feng)(feng)鎮西(xi)(xi)瓜協會、搭建仁(ren)(ren)(ren)風(feng)(feng)西(xi)(xi)瓜銷(xiao)(xiao)售平臺(tai)等(deng)舉措(cuo)，持續推動仁(ren)(ren)(ren)風(feng)(feng)富硒西(xi)(xi)瓜產(chan)(chan)(chan)業(ye)規(gui)模(mo)化(hua)(hua)、品牌擴大化(hua)(hua)；開展形式多樣的產(chan)(chan)(chan)品推介活動，堅(jian)持以(yi)富硒西(xi)(xi)瓜為(wei)媒、以(yi)鼓子秧(yang)歌(ge)為(wei)介，成功(gong)舉辦15屆西(xi)(xi)瓜文(wen)化(hua)(hua)旅(lv)游(you)節、16屆瓜王大賽，暢通(tong)西(xi)(xi)瓜銷(xiao)(xiao)售渠(qu)道，傳承歷史文(wen)化(hua)(hua)遺產(chan)(chan)(chan)、擦亮(liang)兩大特色品牌；為(wei)做大做強“互(hu)聯網(wang)+仁(ren)(ren)(ren)風(feng)(feng)西(xi)(xi)瓜”模(mo)式，拍攝《唐朝猛(meng)將薛(xue)仁(ren)(ren)(ren)貴穿(chuan)越千年(nian)與濟陽區(qu)文(wen)旅(lv)局(ju)長對話》短視頻，“鎮長+局(ju)長”聯手(shou)出(chu)鏡(jing)，推介享譽全(quan)國的仁(ren)(ren)(ren)風(feng)(feng)富硒西(xi)(xi)瓜；帶動仁(ren)(ren)(ren)風(feng)(feng)鎮的農業(ye)采摘、餐飲等(deng)產(chan)(chan)(chan)業(ye)，仁(ren)(ren)(ren)風(feng)(feng)西(xi)(xi)瓜已(yi)成為(wei)當地推進鄉(xiang)村振興(xing)的重要引擎和動力(li)源泉。
仁風鎮(zhen)大力(li)推(tui)廣“立體化”種植(zhi)的(de)(de)(de)禮品(pin)西瓜，高擎“國家(jia)(jia)級無公害農(nong)產品(pin)”、“地理標志(zhi)證明商標”“中(zhong)華商標博覽會金獎”等10余(yu)項(xiang)國家(jia)(jia)級獎項(xiang)和(he)認證，通(tong)過品(pin)種更新(xin)、科技支(zhi)撐(cheng)、園(yuan)區發展(zhan)、訂單(dan)銷(xiao)售，讓特色產業(ye)鼓起農(nong)民(min)“錢袋子”，推(tui)動西瓜產業(ye)向高端(duan)、精致路(lu)線邁進(jin)，走出了(le)一條“易(yi)推(tui)廣、效(xiao)益高”的(de)(de)(de)種植(zhi)新(xin)路(lu)，成(cheng)為產業(ye)振(zhen)興(xing)助推(tui)鄉村振(zhen)興(xing)的(de)(de)(de)典(dian)范。
北(bei)京的(de)推(tui)介會現場，打造(zao)出(chu)“西(xi)之皇(huang)”品牌(pai)(pai)富(fu)硒(xi)西(xi)瓜的(de)山東濟(ji)北(bei)產業發展投資集(ji)團(tuan)有限公司（以下(xia)簡(jian)稱(cheng)“產發集(ji)團(tuan)”）是(shi)山東省濟(ji)南市濟(ji)陽區(qu)政府批準(zhun)成立(li)的(de)區(qu)屬(shu)一級國有獨資企業，這家成立(li)于(yu)2019年12月(yue)的(de)公司，致力(li)于(yu)發揮農(nong)業龍(long)頭(tou)企業品牌(pai)(pai)效應，發揚國企示范帶動作用，推(tui)動仁風西(xi)瓜種植標準(zhun)和品質(zhi)提升，擴大高端富(fu)硒(xi)西(xi)瓜產業規模，走出(chu)一條(tiao)齊魯鄉村振興(xing)新路子。
4月15日(ri)，在(zai)仁(ren)風鎮上(shang)(shang)舉(ju)辦的第十五屆仁(ren)風西瓜文化旅游節開幕式上(shang)(shang)，產發集(ji)團(tuan)董事長傅中就宣布了他(ta)們的這(zhe)款(kuan)高端富(fu)硒西瓜的品牌名(ming)成——“西之皇”。在(zai)傳(chuan)統種植經驗(yan)的基礎上(shang)(shang)，利用數(shu)字(zi)化實現生產全(quan)要(yao)素管理，實現種植標(biao)(biao)準(zhun)化和分級分揀標(biao)(biao)準(zhun)化，通(tong)過線(xian)上(shang)(shang)線(xian)下(xia)相結合的模式，入駐多個(ge)線(xian)上(shang)(shang)線(xian)下(xia)平(ping)臺。
傅中介紹，產發集團致力于農(nong)業品牌振興，創立“西(xi)(xi)之皇”高端富硒(xi)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)品牌，神(shen)奇(qi)的北緯37度(du)黃金緯度(du)帶，古濟水(shui)和(he)黃河水(shui)滋養出獨特的沙質土地，秉承傳統種植經驗，利用(yong)新一(yi)代數字技術，實現種苗、土壤(rang)、水(shui)肥、溫度(du)、濕度(du)及(ji)光(guang)照的全(quan)生命周期數字化管理，使用(yong)大(da)豆作為基肥，實現“950顆大(da)豆養一(yi)個瓜(gua)(gua)”，建立病蟲害模(mo)型庫、富硒(xi)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)生長(chang)模(mo)型，采取物理防治(zhi)，一(yi)瓜(gua)(gua)一(yi)碼區塊鏈追蹤，全(quan)程記錄生長(chang)信息，每(mei)一(yi)枚(mei)“西(xi)(xi)之皇”都是對品質的極致追求。
在西瓜(gua)的展(zhan)位前(qian)，產發集團的李虎說：“四(si)五月份，正是仁風西瓜(gua)最好吃的時候，外(wai)形圓(yuan)、口(kou)(kou)感脆、味道甜，入口(kou)(kou)即化就像冰淇淋一樣，還含有豐富的硒元素，已(yi)經成為仁風鎮的一張閃亮名片。”
近年來(lai)，為打造西瓜(gua)產(chan)(chan)業騰飛(fei)的堅固支(zhi)點(dian)，仁(ren)風(feng)鎮培(pei)育龍頭，推(tui)動“園(yuan)區化(hua)”發展(zhan)，建設了(le)一批上(shang)規模(mo)、高(gao)檔(dang)次、有(you)特色、帶動強(qiang)的現(xian)(xian)代西瓜(gua)生產(chan)(chan)園(yuan)區，還鼓勵(li)瓜(gua)農建設冬暖式(shi)大棚(peng)，改造提升現(xian)(xian)有(you)大拱棚(peng)，仁(ren)風(feng)西瓜(gua)上(shang)市(shi)時間(jian)提前，搶占市(shi)場，彌補(bu)西瓜(gua)上(shang)市(shi)“空檔(dang)期”，形成“錯位”銷(xiao)售，增(zeng)加收入。讓仁(ren)風(feng)富硒西瓜(gua)真正成為富民的支(zhi)柱產(chan)(chan)業，實現(xian)(xian)了(le)產(chan)(chan)品優勢向經濟優勢的華麗(li)轉變。
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