雙匯(hui)集團重(zhong)慶區域經理正在大嚼火腿腸。記者 畢(bi)克勤(qin) 攝(she)
雙(shuang)匯因“瘦肉(rou)精(jing)”事件下架20多天后，雙(shuang)匯熟肉(rou)制品(pin)昨日(ri)在重(zhong)慶(qing)市各賣場(chang)重(zhong)新上架。為證明重(zhong)新上架的產品(pin)安全放心，雙(shuang)匯集(ji)團重(zhong)慶(qing)區域經理在賣場(chang)大吃火腿腸，但此(ci)舉卻只引來市民“早知今日(ri)何必當初”的冷諷。 昨日(ri)中午，重(zhong)慶晚(wan)報記者在中百倉儲(chu)超市紅旗(qi)河溝店現(xian)場看到，擺滿雙匯(hui)產品的(de)專柜上，多了各種(zhong)宣傳資料和(he)檢測報告，還放著(zhu)滿滿兩盤子(zi)的(de)火(huo)腿(tui)腸切(qie)片。盤子(zi)里準備著(zhu)牙簽，雙匯(hui)集(ji)團(tuan)重(zhong)慶區域馬姓經(jing)理帶著(zhu)幾(ji)名促銷(xiao)人(ren)員(yuan)不停招(zhao)呼來往顧(gu)客(ke)品嘗。見到有(you)人(ren)觀看，促銷(xiao)人(ren)員(yuan)就自己挑起火(huo)腿(tui)腸切(qie)片往嘴里塞(sai)，沒多久馬經(jing)理就吞下了近半支。 見重慶晚報記者詢問，馬經理大倒苦水，說：“瘦肉精事件后，重慶超(chao)市30多個雙匯產(chan)品全部下架，20多天來銷量減少數百萬元。”為讓市民相(xiang)信重新(xin)上架的產(chan)品是(shi)安全放心(xin)食(shi)品，他(ta)們(men)只好無(wu)奈(nai)地到現場大吃火腿腸(chang)。 超市有關人員介紹，此次(ci)雙匯熟(shu)肉制品重新上(shang)架(jia)，拿了100克的福美火腿腸和新品“彈脆”打特(te)價(jia)(jia)，其余(yu)品種價(jia)(jia)格幾(ji)乎(hu)沒有變(bian)化(hua)。
盡管(guan)促銷人員現(xian)場大嚼火(huo)腿腸，更多的圍(wei)觀(guan)市(shi)民(min)還是(shi)冷眼看(kan)(kan)待，認為這不(bu)過(guo)是(shi)作秀而(er)已。家(jia)住渝北區(qu)加州(zhou)花園A棟的顏女士說：“問題出了才來(lai)這一(yi)招，明顯(xian)是(shi)做樣子給我們看(kan)(kan)。”家(jia)住江北區(qu)建新(xin)東路145號的劉先生說：“早知如此，當初為什(shen)么要(yao)用瘦肉精？為什(shen)么就(jiu)不(bu)把(ba)好關？”
苦果
雙匯產品因瘦肉精事件下架20多天后，區(qu)域經理(li)為證明自己(ji)的東西沒問題而現(xian)場大(da)吃火腿腸(chang)，算是典型的危機公關。但不管怎(zen)么公關，都(dou)不如顧客(ke)說得好：早知如此，何必當初？
雙匯(hui)的(de)麻煩，說(shuo)(shuo)白了(le)(le)是廠(chang)方自己造成的(de)。如果(guo)當初(chu)就把食品安全做到位，現(xian)在完全不必如此惶惶然，也沒有(you)(you)顧(gu)客(ke)會說(shuo)(shuo)三道四。再說(shuo)(shuo)了(le)(le)，讓(rang)促(cu)銷人員不停地(di)吃(chi)火(huo)腿腸以證明產品清白，吃(chi)敗了(le)(le)胃(wei)口事小，真要撐(cheng)壞了(le)(le)肚(du)子，廠(chang)里怕還(huan)得算工(gong)傷，那豈(qi)不又(you)會有(you)(you)新的(de)麻煩？
食(shi)品安全事(shi)關每一個消費者的(de)健康，搞食(shi)品生(sheng)產必(bi)須(xu)有良心(xin)。如(ru)果自(zi)己先把良心(xin)丟(diu)了，事(shi)后再做多少工作(zuo)，怕都是難以(yi)補救的(de)。（記者 向軍(jun) 實習生(sheng) 黃炳輝）