湖南永州市市場監管局開展特殊食品知識培訓進企業
2023-09-01 中國質(zhi)量萬里(li)行 點(dian)擊：次
文/黃星(xing)星(xing) 鄒(zou)雯 雷偉彩
為(wei)進(jin)(jin)(jin)一步貫徹(che)落(luo)實食(shi)(shi)品安全“兩個責(ze)任”機制(zhi)，提升(sheng)藥(yao)(yao)品零(ling)售店(dian)特(te)殊食(shi)(shi)品經營規(gui)范行為(wei)，8月29日，湖(hu)南(nan)省永州市(shi)(shi)市(shi)(shi)場監(jian)督管理(li)局采取送培(pei)(pei)訓進(jin)(jin)(jin)企業、食(shi)(shi)品科普宣傳(chuan)進(jin)(jin)(jin)企業、線(xian)上線(xian)下同步進(jin)(jin)(jin)行的方式(shi)，在(zai)湖(hu)南(nan)恒康(kang)大(da)藥(yao)(yao)房連鎖(suo)有(you)限公司總部舉辦提升(sheng)藥(yao)(yao)店(dian)特(te)殊食(shi)(shi)品經營規(gui)范行為(wei)培(pei)(pei)訓會。湖(hu)南(nan)恒康(kang)大(da)藥(yao)(yao)房連鎖(suo)有(you)限公司食(shi)(shi)品安全總監(jian)、食(shi)(shi)品安全員、冷水(shui)灘各(ge)連鎖(suo)藥(yao)(yao)店(dian)店(dian)長、其他各(ge)縣市(shi)(shi)區連鎖(suo)店(dian)共239人參加了培(pei)(pei)訓，其中(zhong)現(xian)場參訓人員76人，線(xian)上參訓人員163人。
此次培(pei)訓(xun)，永州(zhou)市市場監(jian)(jian)管(guan)局特(te)(te)殊(shu)(shu)食(shi)品科雷偉彩結(jie)合工(gong)作經驗，深入淺出、科學全面(mian)地宣講了(le)特(te)(te)殊(shu)(shu)食(shi)品概念(nian)、分(fen)類(lei)及(ji)其(qi)特(te)(te)殊(shu)(shu)要(yao)求等(deng)內容(rong)，并結(jie)合《中華(hua)人民(min)共和國(guo)食(shi)品安(an)全法(fa)》《企業落實食(shi)品安(an)全主(zhu)體(ti)責任(ren)監(jian)(jian)督管(guan)理規定》（國(guo)家市場監(jian)(jian)管(guan)總局第60號令）等(deng)相關法(fa)律法(fa)規及(ji)實際(ji)案例，就如何落實特(te)(te)殊(shu)(shu)食(shi)品經營主(zhu)體(ti)責任(ren)進行了(le)專(zhuan)題培(pei)訓(xun)和科普宣傳。
會上還就創建特殊食(shi)品(pin)專(zhuan)區專(zhuan)柜(ju)銷售示(shi)(shi)范(fan)店標準進行了(le)解(jie)讀，對示(shi)(shi)范(fan)創建提出了(le)具體(ti)要(yao)求(qiu):一是規(gui)(gui)(gui)(gui)范(fan)經營(ying)環境，二是規(gui)(gui)(gui)(gui)范(fan)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)制度，三是規(gui)(gui)(gui)(gui)范(fan)專(zhuan)區專(zhuan)柜(ju)，四是規(gui)(gui)(gui)(gui)范(fan)提示(shi)(shi)警示(shi)(shi)用語，五(wu)是規(gui)(gui)(gui)(gui)范(fan)廣告宣傳，六是規(gui)(gui)(gui)(gui)范(fan)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)主體(ti)責任(ren)公示(shi)(shi)內(nei)容等。同時要(yao)求(qiu)湖南恒(heng)康大(da)藥房(fang)連鎖(suo)(suo)有限公司(si)及(ji)各連鎖(suo)(suo)藥店要(yao)牢固(gu)樹立食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)主體(ti)責任(ren)意識，強化主體(ti)責任(ren)，落(luo)實好食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)“兩個責任(ren)”，規(gui)(gui)(gui)(gui)范(fan)特殊食(shi)品(pin)經營(ying)行為。
此次(ci)培訓，通(tong)過現場提問(wen)現場答疑的(de)方式進(jin)行互動(dong)，氣氛(fen)熱(re)烈；會后又對學(xue)員進(jin)行了(le)考核，鞏固了(le)學(xue)習成(cheng)果，提升了(le)特(te)殊食品(pin)(pin)科學(xue)認(ren)知(zhi)水平(ping)，增(zeng)強了(le)食品(pin)(pin)安全意識。
下一步，該局將持續深入貫(guan)徹落實食(shi)(shi)品安全“兩個責任(ren)”機制，持續開(kai)展食(shi)(shi)品安全“護老”暨保健食(shi)(shi)品行(xing)業清理(li)整治行(xing)動，持續推進(jin)特殊(shu)食(shi)(shi)品專區專柜經(jing)營提升行(xing)動，加(jia)強特殊(shu)食(shi)(shi)品科(ke)普知識(shi)的宣傳，構建經(jing)營主體資質合(he)(he)法、臺賬(zhang)齊全、產(chan)品合(he)(he)格(ge)、宣傳合(he)(he)規、專區專柜設置規范管理(li)到位(wei)的特殊(shu)食(shi)(shi)品經(jing)營環境。
掃碼投訴