蟲(chong)草(cao)酒(jiu)的成(cheng)分中并沒有天(tian)然蟲(chong)草(cao) 保健酒(jiu)的功能只是一種傳說？
專家：保健酒并(bing)非人(ren)人(ren)適用，盲目(mu)飲用反而可能有損健康
記者 郭峰
春節臨近，禮品保健品市場一片紅火。“好喝又健康”、“安神補腦、抗疲勞”、“增強免疫力”……這不是什么藥品、滋補品的廣告，而是一些保健酒的宣傳語。近日，有關五糧液冬蟲夏草(cao)酒(jiu)涉(she)嫌違規宣傳(chuan)的(de)消息爆出，揭開(kai)了保健酒(jiu)行業亂象一角(jiao)。已有(you)人戲稱：保健酒(jiu)的(de)保健功能(neng)只是一種傳(chuan)說。
保健酒走紅春節市場
記者昨天到杭城超市走(zou)訪(fang)，沒(mei)有發(fa)(fa)現冬蟲夏(xia)草酒(jiu)的(de)蹤影。不過(guo)，在(zai)(zai)世紀聯(lian)華等大(da)(da)超市，記者發(fa)(fa)現，在(zai)(zai)一片火紅(hong)的(de)禮品柜臺上，保健(jian)(jian)酒(jiu)占據了(le)很大(da)(da)一部(bu)分。記者在(zai)(zai)一款標有“衛食健(jian)(jian)字”的(de)保健(jian)(jian)酒(jiu)包裝盒上看到，鹿(lu)茸、鹿(lu)骨膠、龜板膠、黨參、何首烏、當(dang)歸、枸杞、白術等滋補品、中藥配料羅(luo)列(lie)了(le)一大(da)(da)堆，足有15種之(zhi)多。價格也要100多元一盒。
“送(song)禮挺(ting)有面子(zi)的，又有益于(yu)健康！”促銷(xiao)員一個勁地推銷(xiao)，“這幾(ji)天買(mai)的人挺(ting)多(duo)的。”記者注意到，不少保健酒還傍著名(ming)酒的旗號，聽起來都如雷貫耳。不過與動輒上千的高檔名(ming)酒相比，這些保健酒一兩(liang)百元(yuan)的身(shen)價，似乎很(hen)契(qi)合眼(yan)下一些購買(mai)者的心理和(he)消(xiao)費能力。
據查證，所(suo)謂的(de)(de)(de)蟲草(cao)酒，其成分中并(bing)沒(mei)有(you)天然蟲草(cao)，只(zhi)是(shi)含有(you)蛹(yong)蟲草(cao)子實體。這些人工培植(zhi)的(de)(de)(de)蟲草(cao)并(bing)沒(mei)有(you)廠商(shang)所(suo)標(biao)榜的(de)(de)(de)那么“神奇”。而(er)國家質檢(jian)總局發布的(de)(de)(de)《關于冬蟲夏(xia)草(cao)不得(de)作(zuo)為(wei)普(pu)通食(shi)(shi)品原(yuan)料的(de)(de)(de)通知》，已要求嚴禁使用冬蟲夏(xia)草(cao)作(zuo)為(wei)食(shi)(shi)品原(yuan)料生產(chan)普(pu)通食(shi)(shi)品。衛生部也未曾批(pi)準過冬蟲夏(xia)草(cao)作(zuo)為(wei)普(pu)通食(shi)(shi)品原(yuan)料使用。業(ye)內人士介紹，長期以來，很(hen)多企業(ye)生產(chan)含有(you)冬蟲夏(xia)草(cao)成分的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品或保健食(shi)(shi)品，但卻有(you)意(yi)混(hun)淆概念欺(qi)騙(pian)消費者。
送禮=送健康？未必
“送禮送健(jian)康”，這(zhe)是保(bao)健(jian)類禮品(pin)的(de)代(dai)表性廣告語。送禮，就是不少(shao)保(bao)健(jian)酒的(de)目標市場定(ding)位。而一(yi)(yi)旦與“禮”沾上邊，就意味著(zhu)你可能得為此(ci)多(duo)掏腰包了(le)(le)。花上五六十元你或許(xu)能挑一(yi)(yi)瓶價廉物美的(de)酒，但買(mai)保(bao)健(jian)酒就很難(nan)了(le)(le)，因為只要添加(jia)一(yi)(yi)兩(liang)種滋補(bu)品(pin)成分，打上健(jian)康、保(bao)健(jian)的(de)旗號，酒的(de)身價就起碼翻番了(le)(le)。
中國(guo)保健(jian)(jian)協會(hui)有(you)關負責(ze)人(ren)表(biao)示(shi)，保健(jian)(jian)酒(jiu)屬于保健(jian)(jian)食品(pin)，但到(dao)底(di)什么是保健(jian)(jian)酒(jiu)，國(guo)家(jia)尚無確切和統一的定義(yi)。不少企業沒有(you)經過(guo)試(shi)驗研究，在(zai)酒(jiu)里加上點藥材就宣(xuan)稱是保健(jian)(jian)酒(jiu)，連國(guo)家(jia)正(zheng)式的批號都沒有(you)，就公然(ran)出售(shou)，打(da)著擦邊球過(guo)日子(zi)。有(you)數(shu)據表(biao)明，目前全(quan)國(guo)有(you)3000多家(jia)做(zuo)保健(jian)(jian)酒(jiu)的企業，其中真正(zheng)拿到(dao)“藍帽子(zi)”保健(jian)(jian)食品(pin)標識的不到(dao)20%。
保(bao)健酒也并(bing)非(fei)人(ren)人(ren)適宜飲(yin)用，盲目飲(yin)用反而(er)可能有(you)(you)(you)(you)損(sun)健康。浙江大學(xue)食品科(ke)學(xue)與營養系教(jiao)授李鐸介紹，拿人(ren)參酒來說，人(ren)參含有(you)(you)(you)(you)人(ren)參皂甙，這種物質具有(you)(you)(you)(you)抗(kang)血小(xiao)板凝聚的(de)(de)(de)作用，有(you)(you)(you)(you)血凝障礙的(de)(de)(de)人(ren)絕(jue)不(bu)能喝。而(er)據記者觀察，不(bu)少保(bao)健酒的(de)(de)(de)說明書并(bing)未詳細列明適宜人(ren)群(qun)(qun)、禁忌人(ren)群(qun)(qun)，有(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)在“禁忌人(ren)群(qun)(qun)”處(chu)僅標(biao)有(you)(you)(you)(you)“少年兒童”幾個字(zi)。
認準標志按“需”選擇
針對保健(jian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)市(shi)場(chang)存在的問(wen)題，日前中(zhong)消(xiao)協(xie)與中(zhong)國保健(jian)協(xie)會聯(lian)合發布《保健(jian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)消(xiao)費指(zhi)(zhi)引》。該消(xiao)費指(zhi)(zhi)引提醒消(xiao)費者(zhe)：選購保健(jian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)一(yi)定要(yao)認準國家食(shi)(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督(du)管理局的批準標(biao)識，包括藍帽子圖(tu)樣(yang)的保健(jian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)標(biao)志和批準文號。
根據(ju)規定，保(bao)(bao)健(jian)(jian)(jian)食(shi)品(pin)目前可以申報的(de)(de)保(bao)(bao)健(jian)(jian)(jian)功能(neng)共(gong)計27項(xiang)。而保(bao)(bao)健(jian)(jian)(jian)酒作為保(bao)(bao)健(jian)(jian)(jian)食(shi)品(pin)的(de)(de)一種，通(tong)過批(pi)準的(de)(de)主要(yao)就是(shi)抗(kang)疲(pi)勞和免疫調節兩項(xiang)功能(neng)。消費者(zhe)選擇保(bao)(bao)健(jian)(jian)(jian)食(shi)品(pin)時，要(yao)充分了(le)解保(bao)(bao)健(jian)(jian)(jian)品(pin)的(de)(de)功能(neng)，合理(li)消費，對(dui)宣傳得天花亂墜(zhui)的(de)(de)保(bao)(bao)健(jian)(jian)(jian)品(pin)更應留神。同時，確(que)認飲用者(zhe)身體狀況是(shi)否需要(yao)該產品(pin)提供(gong)的(de)(de)保(bao)(bao)健(jian)(jian)(jian)功能(neng)，是(shi)否符(fu)合該產品(pin)的(de)(de)“適宜(yi)人群”。如鹿(lu)茸、人參會影(ying)響血壓已有(you)定論，血壓高者(zhe)肯(ken)定不(bu)適用含有(you)此類(lei)配料的(de)(de)保(bao)(bao)健(jian)(jian)(jian)品(pin)。《指(zhi)引》還提醒，消費者(zhe)在(zai)保(bao)(bao)健(jian)(jian)(jian)食(shi)品(pin)消費過程中(zhong)，一定要(yao)注意索取并妥善保(bao)(bao)留購物發票(piao)(憑證(zheng))，以便當自(zi)身消費權益(yi)受(shou)到損害時，維權有(you)據(ju)。