蛆蟲“纏上”費列羅 網友戲(xi)稱“最高蛋白巧克(ke)力”
名牌巧克力頻頻“生蟲”為哪般？
走(zou)親訪(fang)友或與(yu)朋(peng)友聚(ju)會時帶上一盒包裝精致(zhi)并(bing)具有甜美(mei)寓(yu)意(yi)的巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)，又(you)體面又(you)時尚。然而，近日知(zhi)名意(yi)大利品牌(pai)費列(lie)羅巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)卻頻(pin)陷“蛆蟲門”，真是(shi)讓消費者(zhe)倒(dao)了胃(wei)口(kou)又(you)丟面子。
事件回放
“最貴巧克力”費列羅頻生蛆蟲
2011年12月(yue)(yue)28日(ri)，上海人民廣播《990聽眾熱線》報道了上海一名消費(fei)者在食用費(fei)列(lie)(lie)羅(luo)(luo)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)時發(fa)現巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)中(zhong)(zhong)鉆(zhan)出活(huo)蛆(qu)蟲事件(jian)。消費(fei)者稱(cheng)(cheng)他購買的(de)費(fei)列(lie)(lie)羅(luo)(luo)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)保質(zhi)期(qi)(qi)為2011年12月(yue)(yue)21日(ri)，11月(yue)(yue)中(zhong)(zhong)旬當他打開包裝吃(chi)(chi)下了幾顆之后(hou)，驚訝地發(fa)現巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)中(zhong)(zhong)竟然有(you)活(huo)蟲爬出。經檢(jian)查，剩余(yu)的(de)每一顆巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)中(zhong)(zhong)竟然都有(you)類似情況。但據稱(cheng)(cheng)，費(fei)列(lie)(lie)羅(luo)(luo)公司卻提出“對消費(fei)者吃(chi)(chi)剩下的(de)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)進行賠償，而(er)吃(chi)(chi)掉的(de)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)不予賠償。”無獨有(you)偶，成都也有(you)一名消費(fei)者在保質(zhi)期(qi)(qi)內吃(chi)(chi)到了“蛆(qu)蟲”費(fei)列(lie)(lie)羅(luo)(luo)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)。
記者(zhe)在(zai)百度上搜索“費(fei)(fei)列羅(luo) 生(sheng)蟲”，發(fa)現費(fei)(fei)列羅(luo)巧克(ke)力生(sheng)蟲早已不是新鮮事了(le)：網(wang)名為“jin2008i”的網(wang)友于2010年4月(yue)在(zai)天涯論壇上發(fa)帖(tie)，表示其在(zai)食用保質期內的費(fei)(fei)列羅(luo)時，發(fa)現了(le)蠕動(dong)的蛆蟲。并附上細節圖和視頻，“太恐怖了(le)，大家要打(da)開看(kan)看(kan)沒(mei)有問題才吃(chi)啊！”。網(wang)友“小葵77”也于2010年11月(yue)遭遇(yu)費(fei)(fei)列羅(luo)生(sheng)蟲事件，她(ta)在(zai)吃(chi)喝玩樂網(wang)上發(fa)帖(tie)并表示對費(fei)(fei)列羅(luo)“很(hen)失望”……
據了解(jie)，意大利品(pin)牌(pai)費(fei)(fei)(fei)列(lie)(lie)羅(luo)巧(qiao)(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)是(shi)市場上(shang)(shang)的(de)高(gao)端(duan)巧(qiao)(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)品(pin)牌(pai)。在超市中(zhong)，三(san)粒裝(zhuang)的(de)費(fei)(fei)(fei)列(lie)(lie)羅(luo)榛果威(wei)化巧(qiao)(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)售價(jia)9元左(zuo)右，合3元每顆(ke)(ke)。而(er)禮(li)盒(he)裝(zhuang)則售價(jia)更高(gao)，記(ji)(ji)者(zhe)在超市看(kan)到，凈含量為249g的(de)“費(fei)(fei)(fei)列(lie)(lie)羅(luo)臻品(pin)巧(qiao)(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)糖果禮(li)盒(he)”24顆(ke)(ke)售價(jia)115元，合每顆(ke)(ke)4.7元。超市的(de)銷售人員告訴記(ji)(ji)者(zhe)，“這個牌(pai)子的(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)是(shi)比較貴的(de)，一般買來送(song)禮(li)的(de)比較多(duo)。”微(wei)博上(shang)(shang)，網友也(ye)(ye)對費(fei)(fei)(fei)列(lie)(lie)羅(luo)近期“頻生蟲”表示失(shi)望，“真惡心，我最(zui)愛的(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)啊，再也(ye)(ye)不吃了”、“從此拒(ju)絕費(fei)(fei)(fei)列(lie)(lie)羅(luo)，家里的(de)統統扔(reng)掉”，也(ye)(ye)有網友戲稱費(fei)(fei)(fei)列(lie)(lie)羅(luo)為“最(zui)高(gao)蛋(dan)白巧(qiao)(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)”，還(huan)為其配上(shang)(shang)宣傳語“買巧(qiao)(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)送(song)肉蟲，真的(de)很費(fei)(fei)(fei)列(lie)(lie)羅(luo)。
公司回應
問題出在消費者保存方式
記者隨即連線了(le)費列羅中國公(gong)司，其上(shang)海(hai)總部工作(zuo)人員陳(chen)小姐接受了(le)記者的(de)采訪。
關于生蟲原因
就消費(fei)(fei)者(zhe)關切的(de)生(sheng)蟲原因，該工作人(ren)員表(biao)示，主(zhu)要原因在于(yu)(yu)(yu)消費(fei)(fei)者(zhe)儲存(cun)不當(dang)。“我們的(de)售后(hou)人(ren)員積極地與消費(fei)(fei)者(zhe)進行溝通，發現被(bei)蟲子污染的(de)兩盒巧克(ke)力(li)的(de)包裝均有破損(sun)，由于(yu)(yu)(yu)蟲子較容易被(bei)巧克(ke)力(li)吸引(yin)，才(cai)會導(dao)致發生(sheng)問題(ti)。”陳小姐解(jie)釋說“其中一(yi)名(ming)消費(fei)(fei)者(zhe)是將打開的(de)巧克(ke)力(li)放置于(yu)(yu)(yu)木質抽屜當(dang)中，這也可能是引(yin)發被(bei)蟲子污染的(de)原因之一(yi)。”
關于賠償
陳小(xiao)姐稱，成(cheng)都及(ji)上(shang)(shang)海(hai)兩(liang)起巧(qiao)克力成(cheng)蟲事(shi)(shi)件都已得到圓滿解決，上(shang)(shang)述兩(liang)起事(shi)(shi)件皆(jie)因產品外盒受(shou)損，導致(zhi)產品被蟲子(zi)污(wu)染。并強(qiang)調(diao)上(shang)(shang)海(hai)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)一(yi)事(shi)(shi)公司(si)并未做(zuo)任(ren)何(he)“不賠(pei)吃掉、只賠(pei)剩下(xia)”的態度。關于(yu)上(shang)(shang)海(hai)人民廣播電臺《990聽(ting)眾熱線》播報的消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)謝先生(sheng)(sheng)的投訴事(shi)(shi)件，也已在2011年12月29日的節目中得到澄清，陳小(xiao)姐表示，“是由于(yu)與第三(san)方溝(gou)通產生(sheng)(sheng)誤會，謝先生(sheng)(sheng)才誤以為費(fei)(fei)列羅只是按照剩余(yu)顆(ke)粒(li)做(zuo)賠(pei)償，而費(fei)(fei)列羅自始至終(zhong)從未表達(da)任(ren)何(he)‘按照剩余(yu)顆(ke)粒(li)做(zuo)賠(pei)償’等(deng)言論。”
關于包裝缺陷
記者注意到，費列羅巧克力產品中有較多大規格包裝，且除去外包裝的塑(su)料盒(he)(he)或紙盒(he)(he)為完(wan)全(quan)密封外(wai)，內部(bu)小包(bao)裝只是包(bao)裹在每一顆巧(qiao)克力球上的錫(xi)紙和紙托，并(bing)不能完(wan)全(quan)隔絕空(kong)氣。如此(ci)，在將產品(pin)(pin)打開后，想密閉保存(cun)剩余(yu)產品(pin)(pin)則存(cun)在困難(nan)。針對費(fei)列(lie)羅產品(pin)(pin)包(bao)裝存(cun)在的問題，陳(chen)小姐(jie)表(biao)示(shi)，每盒(he)(he)費(fei)列(lie)羅巧(qiao)克力產品(pin)(pin)外(wai)包(bao)裝上都提示(shi)有“存(cun)放于陰涼干(gan)燥處，建(jian)議18-22攝(she)氏度(du)以(yi)保持(chi)產品(pin)(pin)的最佳口感(gan)。避免陽光直射(she)。”等提示(shi)信息(xi)，而(er)當(dang)記者(zhe)問到在提示(shi)中有無提到須保證外(wai)盒(he)(he)完(wan)整(zheng)及(ji)密閉儲(chu)存(cun)，陳(chen)小姐(jie)則表(biao)示(shi)消費(fei)者(zhe)各有各的儲(chu)存(cun)習慣，目前產品(pin)(pin)執行的是全(quan)球統(tong)一標準(zhun)包(bao)裝和儲(chu)存(cun)提示(shi)，考慮到國內消費(fei)者(zhe)的儲(chu)存(cun)習慣，公(gong)司已經把增(zeng)加(jia)外(wai)盒(he)(he)完(wan)整(zheng)及(ji)密閉儲(chu)存(cun)說(shuo)明的意見反饋到國外(wai)總部(bu)。
牙好了，
巧克力又被蛀了
自(zi)小(xiao)(xiao)愛吃糖，所以小(xiao)(xiao)時(shi)候的(de)(de)笑是(shi)(shi)不(bu)露(lu)齒的(de)(de)——不(bu)敢露(lu)，一(yi)咧嘴一(yi)口(kou)小(xiao)(xiao)黑牙。那時(shi)候巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)是(shi)(shi)最愛，撥開糖紙，黑黢黢厚重的(de)(de)一(yi)塊，填到(dao)嘴里(li)，一(yi)股洋氣(qi)的(de)(de)甜立刻蔓延開來，真是(shi)(shi)滿足。如今(jin)，蛀牙早(zao)就(jiu)換掉了(le)，當時(shi)的(de)(de)最愛——酒心巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)也默默謝幕，被德芙、金(jin)帝、費列(lie)羅取(qu)而代之。說起來，這應(ying)該(gai)是(shi)(shi)個吃巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)的(de)(de)黃金(jin)時(shi)代——愛牙知(zhi)識被普及、巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)柜臺愈(yu)發琳(lin)瑯滿目。可沒想到(dao)的(de)(de)是(shi)(shi)，牙好(hao)好(hao)的(de)(de)，巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)卻被蛀了(le)。
看見視頻(pin)里(li)白白的小肉(rou)芽在巧克力里(li)恣意地(di)鉆(zhan)來鉆(zhan)去(qu)的畫面，感覺除(chu)了(le)惡心(xin)，還有心(xin)痛(tong)：愛吃了(le)二十(shi)多年的東西，一下完全無感了(le)。
巧(qiao)(qiao)克力生蟲被頻頻曝光，商家(jia)忙著(zhu)(zhu)找原因、說理由(you)。消費者們(men)旁著(zhu)(zhu)觀、惡著(zhu)(zhu)心、失著(zhu)(zhu)望(wang)，同時(shi)腦袋里也(ye)有個大大的疑問：“怎么以前也(ye)沒聽說誰家(jia)巧(qiao)(qiao)克力長蟲啊？”
作為巧克力迷，真心希望廠家盡(jin)快改(gai)進，改(gai)進包裝也(ye)好、指導(dao)消費者如何(he)儲存也(ye)好，滅絕蛀(zhu)蟲。到時候，我們或許還敢小心翼(yi)翼(yi)地(di)再吃(chi)上(shang)一顆。邵瑞琳
相關事件
品牌巧克力難逃“蟲戀” 蟲也愛吃巧克力？
據了解(jie)，巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)生蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)其(qi)實并(bing)不止費列(lie)羅(luo)一(yi)家，在巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)的“名牌”中，德(de)芙、好(hao)時、雀(que)巢、金帝等都(dou)曾被(bei)爆出(chu)在保質(zhi)期(qi)內(nei)“生蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)”。2011年9月金帝果仁巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)蛋曾被(bei)曝出(chu)含蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)及蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)卵、2010年8月，德(de)芙心語巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)保質(zhi)期(qi)內(nei)出(chu)現(xian)黑色小(xiao)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)；2009年9月遼寧一(yi)名孕婦在食用好(hao)時桶裝精選(xuan)(牛(niu)奶(nai)+杏仁)巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)時也發(fa)現(xian)蠕(ru)動蛆蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)，并(bing)引起腹(fu)瀉。
(見下表)
專家說法
三大原因會導致巧克力生蟲
在(zai)上述問題(ti)巧(qiao)克力中(zhong)，記(ji)者(zhe)(zhe)發現果(guo)仁(ren)(ren)巧(qiao)克力占相當大的比例(li)，那么生蟲(chong)(chong)(chong)(chong)是(shi)(shi)否與巧(qiao)克力中(zhong)的果(guo)仁(ren)(ren)有(you)(you)關呢？哪些原因可(ke)能(neng)是(shi)(shi)造成(cheng)巧(qiao)克力生蟲(chong)(chong)(chong)(chong)的罪(zui)魁(kui)禍(huo)首？記(ji)者(zhe)(zhe)就此(ci)采訪(fang)了科學(xue)松鼠(shu)會成(cheng)員、美國(guo)普度大學(xue)食(shi)品(pin)工程(cheng)博士云(yun)無心。云(yun)無心表示，確實(shi)有(you)(you)多種(zhong)巧(qiao)克力出現過生蟲(chong)(chong)(chong)(chong)，且國(guo)外也有(you)(you)類(lei)似的新聞(wen)，究其原因，應該是(shi)(shi)最后的成(cheng)型、包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)和儲(chu)存過程(cheng)出現問題(ti)。他認為以下三種(zhong)情況(kuang)可(ke)能(neng)是(shi)(shi)造成(cheng)巧(qiao)克力易生蟲(chong)(chong)(chong)(chong)的原因：一是(shi)(shi)果(guo)仁(ren)(ren)等配(pei)料中(zhong)有(you)(you)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)卵，沒有(you)(you)被殺光，后來孵化成(cheng)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)；二在(zai)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)過程(cheng)中(zhong)生產環境衛生條(tiao)件不合格，有(you)(you)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)卵進入；三是(shi)(shi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)破損或(huo)者(zhe)(zhe)開封(feng)后蟲(chong)(chong)(chong)(chong)子進入。云(yun)無心博士提醒消費者(zhe)(zhe)，果(guo)仁(ren)(ren)確實(shi)容(rong)易夾帶蟲(chong)(chong)(chong)(chong)卵，一些配(pei)料中(zhong)含果(guo)仁(ren)(ren)的糖(tang)果(guo)等食(shi)品(pin)也較容(rong)易生蟲(chong)(chong)(chong)(chong)。
此外(wai)，《巧(qiao)克力及巧(qiao)克力制品生產許可證審(shen)查細則(2006版(ban))》中，也提到了“巧(qiao)克力容(rong)易出現(xian)的質量(liang)安全問題”的幾(ji)種情況(kuang)，有一種是(shi)“貯(zhu)藏中生蟲、霉變。包裝不(bu)嚴和儲存條件(jian)不(bu)當(dang)，果仁等(deng)巧(qiao)克力制品原料不(bu)新鮮，造成產品變質，無法食用。”
云無心博士提示，生蟲(chong)的巧克力產品具有嚴(yan)重的質量缺(que)陷，不(bu)應該食用。
晨報記者 邵瑞琳
