2月8日，北京(jing)市工商管理局通報了(le)在(zai)近(jin)期抽檢過程中(zhong)的(de)13種(zhong)不合(he)格(ge)食品名單，并其(qi)作出在(zai)流通領域采取停止(zhi)銷售措施。其(qi)中(zhong)，雞肉串、奧爾(er)良(liang)腿排均檢出致(zhi)病菌(jun)金黃色葡萄(tao)球菌(jun)，豆油皮查出防腐(fu)劑(ji)苯甲酸，某種(zhong)葡式蛋撻皮，檢測發現(xian)菌(jun)落總數(shu)竟然(ran)是(shi)標(biao)準值(zhi)的(de)1300倍，映入眼簾的(de)各種(zhong)不合(he)格(ge)食品超(chao)標(biao)數(shu)字觸目驚心。

　　據悉，此次(ci)抽檢(jian)中，北京市工商局在流(liu)通領域食品抽檢(jian)中發現不合格樣本(ben)1個，這款在北京京客隆首超商業有限公司門頭溝新(xin)橋店抽檢(jian)到的豆油(you)皮(pi)，檢(jian)測出含有苯(ben)甲酸(suan)，添加這種(zhong)成分主要用于食品防(fang)腐，長期或(huo)大量服用苯(ben)甲酸(suan)會對人體產生危害。

　　在(zai)國家(jia)出臺的(de)(de)食(shi)品(pin)添加劑安全限量(liang)中，對(dui)于(yu)苯(ben)甲(jia)(jia)酸的(de)(de)含量(liang)有著嚴格(ge)的(de)(de)限制。由于(yu)人每天(tian)的(de)(de)食(shi)物(wu)是多樣的(de)(de)，不同的(de)(de)食(shi)物(wu)累積起來(lai)的(de)(de)苯(ben)甲(jia)(jia)酸攝(she)入量(liang)必須保(bao)持(chi)在(zai)安全范(fan)圍(wei)之(zhi)內。對(dui)于(yu)醬油、醬菜等調味品(pin)來(lai)說，苯(ben)甲(jia)(jia)酸最大使用量(liang)是在(zai)千分之(zhi)一克以內。

　　另外，有(you)12種食品在生(sheng)產領域中被(bei)檢出不(bu)合格。其中，北(bei)京(jing)京(jing)海眾聯食品有(you)限公(gong)司生(sheng)產的雞肉(rou)串和(he)北(bei)京(jing)忘形食品加(jia)工有(you)限公(gong)司生(sheng)產的奧爾良腿排均被(bei)檢出還有(you)致病菌(jun)金(jin)黃色葡萄球菌(jun)。

　　據了(le)解，金黃(huang)色葡萄球菌在自(zi)然界的空(kong)氣(qi)、水、灰塵及人和動(dong)物的排泄物中都(dou)可(ke)找到。因(yin)而，食品受其污(wu)染(ran)的機(ji)會很多，人體感(gan)染(ran)后可(ke)引起局(ju)部化膿(nong)，也可(ke)引起肺炎(yan)(yan)、偽膜性腸炎(yan)(yan)、心包炎(yan)(yan)等，甚至(zhi)敗血癥(zheng)(zheng)、膿(nong)毒癥(zheng)(zheng)等全身感(gan)染(ran)。

　　北京市工商(shang)局提醒市民：凡已購(gou)買不合格(ge)食品(pin)的消費者(zhe)可憑(ping)購(gou)物小票和食品(pin)外包裝向(xiang)銷售單位(wei)要求退(tui)貨。

　　全市下架食品名單

　　樣品名稱(cheng) 商標 生產批次(ci) 標注生產單位名稱(cheng) 不(bu)合(he)格項目

　　豆油(you)皮(pi) 尚德 2011年(nian)10月30日 河南淇淇食品有限公(gong)司(si) 苯甲酸

　　不合格企業和產品名單

　　樣品名稱 商標 生產批次 標注生產單位名稱 不合格項目

　　雞肉串 未(wei)標注(zhu) 2011年(nian)10月(yue) 5日 北(bei)京京海眾聯食品有限公司 致病菌

　　奧爾良(liang)腿排 忘形食品 2011年 9月14日 北(bei)京忘形食品加工有限公司 致病(bing)菌

　　黃金椰子球酥 未標注(zhu) 2011年(nian)10月(yue) 9日 北京巧思(si)食品有限公司 檸檬黃

　　葡式蛋(dan)撻皮(pi) 未標注 2011年10月27日(ri) 北(bei)京宏宇嘉業(ye)食品有限(xian)公(gong)司 菌落總(zong)數

　　太陽酥 未(wei)標(biao)注 2011年11月 1日 北京鑫瑞齋食品有(you)限公司 菌落(luo)總(zong)數

　　炒飯 易(yi)膳(shan) 2011年10月20日(ri) 北(bei)京朋歌(ge)溫(wen)冷(leng)凍食(shi)品有限(xian)責任(ren)公司(si) 大(da)腸菌群

　　100%純羔(gao)羊(yang)肉(rou) 蒙陽紅(hong) 2011年10月25日 北京福興家和食品有限責任(ren)公司 菌落(luo)總(zong)數

　　糯米甜蜜(mi)酒 紅兒紅 2011年(nian) 9月28日 北京(jing)紅兒紅酒業有限(xian)公司 β-苯乙醇

　　南(nan)瓜(gua)子 阿(a)(a)曼(man)得 2011年10月 1日(ri) 北京阿(a)(a)曼(man)得商貿有限責任公(gong)司分公(gong)司 過(guo)氧化值

　　老吳花生米 三舍 2011年10月(yue)20日 北京(jing)宏錦煌商貿有限公司 過氧化值(zhi)

　　鍋巴 未標注 2011年10月30日 北(bei)京福星源食品加工(gong)廠 過氧化值(zhi)

　　早茶餅 無 2011年11月 3日 北(bei)京市延慶縣永寧秋(qiu)銀糕(gao)點加工(gong)部(bu) 菌落總數(shu)