石家莊長安區守護食品安全推進“你點我檢、你送我檢”活動進校園
2023-06-01 點(dian)擊：次
文(wen)/許(xu)將將 李寶華
“六一”兒童(tong)節來(lai)臨之際(ji)，長安區市場監督管理(li)局高營所在石家莊市瀚唐和雅小學，組(zu)織守護(hu)食(shi)品(pin)安全，推(tui)進“你(ni)點我檢(jian)、你(ni)送我檢(jian)”食(shi)品(pin)快檢(jian)暨(ji)學校(xiao)食(shi)堂食(shi)品(pin)安全宣講活動(dong)。此(ci)次活動(dong)共計(ji)家長代表(biao)6人(ren)、學生(sheng)代表(biao)40余(yu)人(ren)、老(lao)師(shi)代表(biao)10人(ren)參加。這些人(ren)都變身為食(shi)品(pin)安全的(de)參與者、見證者和監督者。
食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)重(zhong)于山，食(shi)品(pin)原料(liao)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)是學(xue)校食(shi)堂(tang)食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)的(de)基本，活(huo)動(dong)邀請第(di)三(san)方(fang)檢驗機構(gou)進行(xing)快速檢測，重(zhong)點檢測學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)家長(chang)關(guan)心的(de)農(nong)藥殘(can)留(liu)、重(zhong)金屬殘(can)留(liu)等食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)性指標(biao)。活(huo)動(dong)過程中同(tong)時加(jia)強食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)科普宣傳(chuan)，發(fa)放食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)宣傳(chuan)冊，科普知識，同(tong)老師和(he)學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)家長(chang)代(dai)表展開食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)風險交(jiao)流(liu)，進一(yi)步提高了學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)家長(chang)對食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)監管(guan)工(gong)作的(de)知曉率(lv)(lv)、參與率(lv)(lv)、滿意率(lv)(lv)，向學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)家長(chang)代(dai)表及老師代(dai)表講解如(ru)何挑選(xuan)放心肉(rou)制品(pin)、如(ru)何去除果蔬上的(de)農(nong)藥殘(can)留(liu)等實用(yong)小技巧，共檢測了食(shi)品(pin)原料(liao)12批次(ci)，全(quan)(quan)部合格。
此活動結束后高營市場監督管(guan)理所工(gong)作人(ren)員對該學校(xiao)食(shi)堂(tang)(tang)開展(zhan)了全(quan)面(mian)監督檢查，按照學校(xiao)食(shi)堂(tang)(tang)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理規范的要求，對該校(xiao)食(shi)堂(tang)(tang)落實(shi)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)隱患(huan)排(pai)查情(qing)(qing)況（日管(guan)控、周排(pai)查、月調度）、從業人(ren)員健康制度落實(shi)情(qing)(qing)況、食(shi)品(pin)原料控制情(qing)(qing)況、食(shi)品(pin)留樣情(qing)(qing)況、反食(shi)品(pin)浪費宣(xuan)傳及落實(shi)等進行了規范。
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