做“染色饅頭” 通江兩作坊被查 日前，通江縣質監局對轄區23家(jia)饅(man)頭加工(gong)小作(zuo)坊(fang)進(jin)行拉網式檢查，查處了兩家(jia)涉(she)嫌(xian)使(shi)用(yong)色素制作(zuo)“染色饅(man)頭”和濫用(yong)食品添加劑的無(wu)證小作(zuo)坊(fang)。 據(ju)介紹，這兩家小作坊分別位(wei)于(yu)縣城西門(men)和南門(men)菜(cai)市場，其使用(yong)檸(ning)檬黃色(se)素和玉米油香精(jing)等添加劑制(zhi)作玉米饅(man)頭(tou)和蕎(qiao)麥饅(man)頭(tou)，向周邊居民、菜(cai)農和買菜(cai)的(de)市民銷售。目前，質(zhi)監局(ju)已將涉(she)嫌(xian)添加色(se)素的(de)“玉米”饅(man)頭(tou)、查(cha)出的(de)不明色(se)素以及(ji)部分食(shi)品添加劑封存并抽樣送檢(jian)，待檢(jian)驗(yan)報(bao)告出來后(hou)進行處理。 據介紹，其中一家小作坊位于縣城的西門菜市場，執法人員到場時，熱氣騰騰的玉米饅頭剛剛出籠。在和面的案頭，擺放著半瓶黃色液體，重量大約400克，執法人員懷疑其為檸檬黃，遂當場封存，現場沒有發現干粉。老板李某說，他在菜市場已經做了一年生意，每天要賣幾十籠玉米饅頭和蕎麥饅頭，顧客為周邊居民、菜農和買菜的市民。昨日，執法大隊王大隊長介紹，經檢驗，可疑黃色液體確認為檸檬黃。