湖南岳陽市場監管局開展夜市食品快檢行動 守護金秋“煙火氣” 助推“夜經濟”
2023-09-22 中(zhong)國質量(liang)萬(wan)里行 點(dian)擊：次
文(wen)/黃星(xing)星(xing) 吳敏
“請配合我(wo)們(men)的抽樣檢(jian)(jian)測(ce)，不會影響大家正常營業……”9月19日晚，食(shi)品安全快速檢(jian)(jian)驗車(che)開進巴陵廣場，岳陽(yang)市(shi)市(shi)場監管(guan)局(ju)聯(lian)合岳陽(yang)樓區市(shi)場監管(guan)局(ju)開展秋季夜(ye)市(shi)食(shi)品快檢(jian)(jian)行動(dong)，守護金秋季節“煙火氣”，助推岳陽(yang)“夜(ye)經濟”步入健(jian)康發展快車(che)道。
臨近(jin)國慶、中秋雙節，華燈(deng)初上，城區夜市(shi)攤點美食琳瑯滿目(mu)，吸引著(zhu)眾多市(shi)民和游客前來(lai)品(pin)(pin)嘗。市(shi)場監管部(bu)門將快檢車開(kai)到夜市(shi)聚(ju)集區，現(xian)場設立快檢臺，對(dui)攤點的燒烤肉制品(pin)(pin)、面筋、鹵肉制品(pin)(pin)、蔬果(guo)、腌制類(lei)牛(niu)羊肉、水(shui)產(chan)品(pin)(pin)等(deng)食品(pin)(pin)進行現(xian)場抽(chou)樣檢測，主(zhu)要(yao)檢測農藥殘留、獸藥殘留、非法添加(jia)類(lei)如亞硝酸鹽等(deng)項(xiang)目(mu)。
同時，執法人(ren)(ren)員對夜(ye)市攤(tan)(tan)點(dian)場(chang)所衛生、原料采購、加工操作過程(cheng)、人(ren)(ren)員健康管(guan)(guan)理等進行全面檢(jian)查(cha)，要(yao)求各攤(tan)(tan)位經營(ying)者(zhe)嚴格把關(guan)食(shi)品(pin)原材料管(guan)(guan)理、加工制作等重(zhong)點(dian)環節，加強風險管(guan)(guan)控，落實好食(shi)品(pin)安(an)全主(zhu)體責任。對檢(jian)查(cha)中發(fa)現的問題，現場(chang)進行指導，要(yao)求經營(ying)者(zhe)立(li)即整改。當晚現場(chang)快檢(jian)食(shi)品(pin)30批次，檢(jian)測結果將擇期告(gao)知廣場(chang)管(guan)(guan)理方和攤(tan)(tan)點(dian)業主(zhu)，對問題食(shi)品(pin)將責令限期整改到位。
岳陽(yang)市場監管(guan)部門提(ti)醒(xing)廣大消費者：外出就(jiu)餐(can)或網絡訂(ding)餐(can)時，要(yao)選擇(ze)證(zheng)照齊全、衛生(sheng)條件環(huan)境較好的餐(can)飲(yin)店或夜市攤點，優先選擇(ze)實施“明廚(chu)亮灶”和餐(can)飲(yin)服(fu)務量化等級較高的餐(can)飲(yin)服(fu)務單位，慎食高風險食品(pin)(pin)。如發現食品(pin)(pin)違(wei)法生(sheng)產(chan)經營行為，應(ying)及時撥打12315投訴舉報；發生(sheng)人員食物中毒，應(ying)盡快(kuai)就(jiu)近就(jiu)醫(yi)，并保留可疑(yi)食物。
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