本報訊 （史(shi) 蕊 王(wang)俊華）為進一步規范啤酒(jiu)(jiu)市場，確保夏(xia)季飲酒(jiu)(jiu)安全，近日，山東(dong)省平原(yuan)(yuan)縣(xian)(xian)質監(jian)局對轄區內的平原(yuan)(yuan)縣(xian)(xian)森力啤酒(jiu)(jiu)廠(chang)、平原(yuan)(yuan)縣(xian)(xian)中(zhong)普啤酒(jiu)(jiu)廠(chang)、平原(yuan)(yuan)縣(xian)(xian)雪(xue)帝啤酒(jiu)(jiu)廠(chang)、青島啤酒(jiu)(jiu)（平原(yuan)(yuan)有限公(gong)司(si)）4家(jia)啤酒(jiu)(jiu)生產(chan)廠(chang)家(jia)進行了(le)抽樣檢(jian)驗(yan)，共抽取樣品(pin)38個批次，檢(jian)驗(yan)指標(biao)為啤酒(jiu)(jiu)的感官(guan)要(yao)求、酒(jiu)(jiu)精度(du)、原(yuan)(yuan)麥汁(zhi)濃度(du)、雙乙酰、菌(jun)落總數、大腸菌(jun)群、致病菌(jun)等16項(xiang)指標(biao)。
其中合(he)(he)(he)格(ge)35個批次(ci)，合(he)(he)(he)格(ge)率(lv)(lv)達到(dao)92.1%，較(jiao)去年同期(qi)合(he)(he)(he)格(ge)率(lv)(lv)增(zeng)長(chang)30%。不合(he)(he)(he)格(ge)批次(ci)的主要(yao)原因為原麥(mai)汁濃度低于標準值。