深圳3批(pi)次(ci)月餅(bing)抽(chou)檢不合格 防(fang)腐劑(ji)超標 “琪軒”伍仁(ren)月餅(bing)被召回

　　南(nan)方日報訊 (記者/孫(sun)穎)記者昨日從深圳市市場監(jian)管(guan)局獲悉，近日該局針對深圳市場上銷(xiao)售、使用(yong)的(de)月(yue)餅展開專(zhuan)項抽檢(jian)，結果顯示，抽檢(jian)的(de)生產領域132批次月(yue)餅中，有3批次月(yue)餅被抽檢(jian)不合格，其中深圳市琪軒食(shi)品有限公(gong)司生產的(de)伍仁月(yue)餅(125克(ke)/個)因(yin)脫氫乙酸超標而(er)“上榜”，目(mu)前(qian)已作召回處(chu)理。

　　據悉(xi)，此次在生(sheng)產(chan)領(ling)域抽檢132批次月(yue)餅，129批次合格(ge)(ge)。深圳市琪(qi)軒食品(pin)有(you)限公司被抽檢不(bu)(bu)合格(ge)(ge)的(de)伍(wu)仁月(yue)餅生(sheng)產(chan)日期為(wei)今(jin)年8月(yue)10日，文字商(shang)標(biao)為(wei)“琪(qi)軒”。據介紹，標(biao)準要求使(shi)(shi)用脫(tuo)氫乙酸需(xu)≤0.5(g/kg)，而(er)(er)該批次產(chan)品(pin)實測結果為(wei)1.4(g/kg)，因脫(tuo)氫乙酸超標(biao)而(er)(er)被判定為(wei)不(bu)(bu)合格(ge)(ge)。據介紹，防腐劑(脫(tuo)氫乙酸)是被用來抑(yi)制(zhi)食品(pin)中微生(sheng)物的(de)繁(fan)殖，以延長食品(pin)保質期。脫(tuo)氫乙酸、防腐劑比(bi)例之和不(bu)(bu)合格(ge)(ge)表明生(sheng)產(chan)單位未能嚴格(ge)(ge)按照(zhao)標(biao)準添加使(shi)(shi)用。

　　此外，一家公司生產(chan)的(de)雪皮哈密瓜(gua)味月餅(廣式(shi)果(guo)蔬(shu)類月餅)酸價檢(jian)(jian)驗，初檢(jian)(jian)被判(pan)定(ding)為(wei)不合格，鳳梨味月餅(廣式(shi)果(guo)蔬(shu)類月餅)餡(xian)料，初檢(jian)(jian)小(xiao)于標(biao)準規定(ding)值(zhi)。上(shang)述兩種(zhong)產(chan)品已召(zhao)回(hui)處理，依據法律的(de)規定(ding)現正在進行復檢(jian)(jian)中。