近期(qi)，國(guo)家(jia)質(zhi)檢(jian)總局(ju)(ju)對茶飲料(liao)(liao)、碳酸飲料(liao)(liao)、果(guo)蔬(shu)汁飲料(liao)(liao)、植物蛋白(bai)飲料(liao)(liao)等4類飲料(liao)(liao)產品質(zhi)量(liang)進(jin)行(xing)了國(guo)家(jia)監督抽(chou)查(cha)。以(yi)下是國(guo)家(jia)質(zhi)檢(jian)總局(ju)(ju)日前在(zai)其官方網站公布的抽(chou)查(cha)結果(guo)：
茶飲(yin)料共(gong)抽查(cha)(cha)了北(bei)(bei)京、河北(bei)(bei)、上海、江(jiang)蘇、浙江(jiang)、安(an)徽、福建、江(jiang)西、山東、湖北(bei)(bei)、廣東、重慶、四(si)川等13個(ge)省、直轄市57家企業生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)80種(zhong)產(chan)(chan)品(pin)。本次抽查(cha)(cha)依據國家標(biao)準(zhun)(zhun)《茶飲(yin)料》GB/T21733-2008、《茶飲(yin)料衛生(sheng)(sheng)標(biao)準(zhun)(zhun)》GB19296-2003、《食品(pin)添加劑使(shi)用(yong)衛生(sheng)(sheng)標(biao)準(zhun)(zhun)》GB2760-2007及(ji)經備案(an)現行有效的(de)企業標(biao)準(zhun)(zhun)的(de)要(yao)求，對茶飲(yin)料產(chan)(chan)品(pin)的(de)苯(ben)甲酸(suan)、山梨酸(suan)、糖精鈉、甜蜜素、安(an)賽蜜、總(zong)砷、鉛、銅、茶多酚、咖啡(fei)(fei)因、菌(jun)落總(zong)數、大(da)腸菌(jun)群、霉菌(jun)、酵母、致(zhi)病菌(jun)(沙門氏(shi)菌(jun)、金(jin)黃色葡萄(tao)球菌(jun)、志賀(he)氏(shi)菌(jun))等15個(ge)項目進行了檢(jian)驗。抽查(cha)(cha)中有79種(zhong)茶飲(yin)料符(fu)(fu)合標(biao)準(zhun)(zhun)規定，有1種(zhong)不符(fu)(fu)合標(biao)準(zhun)(zhun)的(de)規定，不符(fu)(fu)合項目涉(she)及(ji)茶多酚、咖啡(fei)(fei)因。
碳(tan)酸飲(yin)料(liao)共(gong)抽查了北京、天津、山(shan)(shan)西(xi)(xi)、遼寧、吉(ji)林、黑(hei)龍江(jiang)(jiang)、上海、江(jiang)(jiang)蘇、浙江(jiang)(jiang)、安徽(hui)、江(jiang)(jiang)西(xi)(xi)、山(shan)(shan)東、河南(nan)(nan)、湖北、湖南(nan)(nan)、廣東等16個省、直轄市50家(jia)企業生產(chan)的(de)(de)60種(zhong)產(chan)品(pin)(pin)。本次抽查依(yi)據國家(jia)標(biao)(biao)準(zhun)《碳(tan)酸飲(yin)料(liao)(汽水(shui))》GB/T10792-2008、《碳(tan)酸飲(yin)料(liao)衛生標(biao)(biao)準(zhun)》GB2759.2-2003、《食品(pin)(pin)添加劑使用衛生標(biao)(biao)準(zhun)》GB2760-2007及(ji)經備案(an)現行有效的(de)(de)企業標(biao)(biao)準(zhun)的(de)(de)要求，對碳(tan)酸飲(yin)料(liao)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)二氧化碳(tan)氣容量、咖啡因、總(zong)砷、鉛、銅、苯甲酸、山(shan)(shan)梨酸、糖精(jing)鈉、甜蜜素、安賽蜜、胭脂紅(hong)、莧(xian)菜紅(hong)、檸檬黃(huang)、日(ri)落黃(huang)、亮(liang)藍(lan)、菌(jun)(jun)(jun)落總(zong)數、大腸菌(jun)(jun)(jun)群、霉菌(jun)(jun)(jun)、酵母、致病(bing)菌(jun)(jun)(jun)(沙門氏(shi)菌(jun)(jun)(jun)、金黃(huang)色(se)葡萄球菌(jun)(jun)(jun)、志(zhi)賀氏(shi)菌(jun)(jun)(jun))等20個項目(mu)進行了檢(jian)驗。抽查的(de)(de)60種(zhong)碳(tan)酸飲(yin)料(liao)全部符合標(biao)(biao)準(zhun)規定。
果蔬汁飲料共抽查了北京、天津、河北、山西、遼寧、上海、江蘇、浙江、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、海南等16個省、自治區、直轄市160家企業生產的160種產品。本次抽查依據國家標準《果、蔬汁飲料衛生標準》GB19297-2003、《食品添加劑使用衛生標準》GB 2760-2007及經備案現行有效的企業標準的要求，對果、蔬汁飲料產品的總砷、鉛、銅、二氧化硫殘留量、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑、展青霉素、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)、商業無菌等17個項目進行了檢驗。抽查中有157種果蔬汁飲料符合標準規定，有3種不符合標準的規定，不符合項目涉及菌落總數、霉菌、酵母。
植(zhi)物(wu)(wu)(wu)蛋(dan)(dan)白飲料共抽(chou)查了(le)(le)北(bei)(bei)京、河北(bei)(bei)、福(fu)建、山東、廣東、廣西(xi)、海南(nan)等7個省、自治(zhi)區、直轄市49家企業(ye)生(sheng)產的(de)(de)49種(zhong)產品。本(ben)次抽(chou)查依據國家標(biao)準《植(zhi)物(wu)(wu)(wu)蛋(dan)(dan)白飲料衛生(sheng)標(biao)準》GB 16322-2003、《食品添加劑(ji)使用衛生(sheng)標(biao)準》GB2760-2007及經備案現行(xing)有(you)效的(de)(de)企業(ye)標(biao)準的(de)(de)要(yao)求，對(dui)植(zhi)物(wu)(wu)(wu)蛋(dan)(dan)白飲料產品的(de)(de)蛋(dan)(dan)白質、氰化物(wu)(wu)(wu)、脲(niao)酶試驗、苯甲(jia)酸(suan)、山梨酸(suan)、糖(tang)精(jing)鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成(cheng)著色(se)劑(ji)、總砷(shen)、鉛(qian)、菌(jun)(jun)落總數、大腸菌(jun)(jun)群、霉菌(jun)(jun)和酵(jiao)母菌(jun)(jun)、致病菌(jun)(jun)(沙(sha)門氏(shi)菌(jun)(jun)、金黃色(se)葡萄球(qiu)菌(jun)(jun)、志賀氏(shi)菌(jun)(jun))、商業(ye)無菌(jun)(jun)等16個項(xiang)目進行(xing)了(le)(le)檢驗。抽(chou)查中有(you)47種(zhong)植(zhi)物(wu)(wu)(wu)蛋(dan)(dan)白飲料符(fu)合標(biao)準規定，有(you)2種(zhong)不符(fu)合標(biao)準的(de)(de)規定，不符(fu)合項(xiang)目涉(she)及蛋(dan)(dan)白質、甜蜜素、商業(ye)無菌(jun)(jun)。