4月底，重慶(qing)警(jing)方(fang)宣布，即(ji)日起至7月底，重慶(qing)警(jing)方(fang)將集約刑警(jing)、經偵(zhen)、治安、網監(jian)等(deng)警(jing)種上萬名警(jing)力，集中開展(zhan)打(da)擊藥品、食(shi)品安全犯罪(zui)百日專項行動，“像打(da)黑除惡(e)一樣(yang)打(da)好此次專項攻堅戰”。

　　近(jin)年(nian)來，集(ji)中整治(zhi)食品藥(yao)品安全的(de)行動在國內各地并(bing)不鮮見，但在一些地區(qu)和(he)領域，“問(wen)題食品”卻一再(zai)死灰復燃(ran)。以“毒血旺”為例，2001年(nian)即有媒(mei)體報道(dao)重(zhong)慶市(shi)場上(shang)發現用甲(jia)醛(quan)浸泡過(guo)的(de)血旺，而此次重(zhong)慶集(ji)中整治(zhi)行動中，重(zhong)慶巴(ba)南區(qu)依舊查獲1250公斤(jin)含甲(jia)醛(quan)的(de)血旺。

　　對于類似的食品安全問題一再出現，觀察人士將其歸咎為監管部門“多龍治水”、權責不明；懲處不嚴、違法成本低；食品生產企業數量多，分布散，監管困難等因素。而此次重慶“食品打黑”風暴，當地有關部門開始嘗試一些新辦法破解食品安全監管、查處難題。    

　　一方面，重慶警(jing)方會同衛生、食品藥品監督管(guan)(guan)理(li)、農林水產、工商(shang)管(guan)(guan)理(li)、質量技術(shu)監督、出入(ru)境檢驗檢疫等(deng)部(bu)門建立聯席(xi)會議(yi)制度，協(xie)調(diao)各部(bu)門關系，整合(he)監管(guan)(guan)、執法(fa)(fa)資(zi)源。同時，上(shang)述(shu)行(xing)政部(bu)門也與警(jing)方建立案件流(liu)轉移(yi)送制度，嚴(yan)重的(de)食品、藥品安全(quan)犯罪者將移(yi)交至(zhi)司法(fa)(fa)機關追究刑責。

　　此外，重慶警方還依(yi)托(tuo)全(quan)國公安信(xin)息(xi)系(xi)統，建(jian)立食品、藥品違(wei)法犯罪信(xin)息(xi)數(shu)據庫，同(tong)時(shi)向社會(hui)公布舉(ju)報電話和郵箱，搜(sou)集相(xiang)關犯罪線(xian)索；當地工商部門也建(jian)立起有獎舉(ju)報制度，舉(ju)報“問題食品”最高獎10萬(wan)元人民幣。

　　重慶開(kai)展(zhan)食品、藥品安全專項(xiang)整治行動(dong)10余(yu)天(tian)來，各(ge)部(bu)門(men)聯動(dong)已(yi)查(cha)(cha)獲多起“問題食品”案件(jian)。5月(yue)初(chu)，重慶市(shi)云陽(yang)縣工商局(ju)執法(fa)人員(yuan)在(zai)當地雙(shuang)江鎮查(cha)(cha)獲一起含有害物質(zhi)的“假蹄(ti)膀”案件(jian)，不法(fa)經(jing)營者用(yong)雙(shuang)氧水(shui)(shui)、亞硝(xiao)酸鹽(yan)等(deng)作(zuo)為食品添(tian)加劑(ji)，添(tian)加到豬(zhu)皮包裹的凍豬(zhu)肉里，再(zai)通過捆扎棉線，制(zhi)成(cheng)“豬(zhu)蹄(ti)膀”；重慶市(shi)南川區公安局(ju)策動(dong)當地衛生、工商、質(zhi)監等(deng)部(bu)門(men)，在(zai)該(gai)區大觀(guan)鎮查(cha)(cha)處了5個(ge)制(zhi)售潲(shao)水(shui)(shui)油窩點，共查(cha)(cha)獲潲(shao)水(shui)(shui)油56桶約2噸。

　　本月6日，中(zhong)共重慶市委(wei)、市政府召(zhao)開電(dian)視電(dian)話會議，部署該市食品(pin)藥品(pin)安(an)全(quan)綜(zong)合整治行動。中(zhong)共重慶市委(wei)副書記(ji)張軒在會上(shang)強調，對(dui)涉嫌危(wei)(wei)害食品(pin)藥品(pin)安(an)全(quan)犯罪的(de)(de)(de)(de)，公(gong)安(an)機關要(yao)(yao)及(ji)時(shi)立案，快速(su)偵破，及(ji)時(shi)移送審查起訴(su)。檢察(cha)機關要(yao)(yao)及(ji)時(shi)批捕、起訴(su)。法(fa)院要(yao)(yao)嚴格適用法(fa)律，做到罪刑相當、量(liang)刑準確。對(dui)于危(wei)(wei)害食品(pin)藥品(pin)安(an)全(quan)犯罪的(de)(de)(de)(de)累犯、慣犯、共同犯罪中(zhong)的(de)(de)(de)(de)主犯，對(dui)人體(ti)健(jian)康造成(cheng)嚴重危(wei)(wei)害以(yi)及(ji)銷售(shou)金(jin)額巨大(da)的(de)(de)(de)(de)犯罪分子，必須(xu)堅決(jue)依(yi)法(fa)嚴懲，決(jue)不姑息。要(yao)(yao)加大(da)財(cai)產刑的(de)(de)(de)(de)適用，徹底剝奪犯罪分子非(fei)法(fa)獲利和再次犯罪的(de)(de)(de)(de)資本。完(wan)