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| 壓出油水的殘渣里有許多臟東西。 |
去向
地溝油被運往深圳東莞批發市場
這些地溝油是用來做什(shen)么的？何勇告(gao)訴記者：“就(jiu)是用來吃的。”
何勇說(shuo)(shuo)，他曾聽(ting)工友介(jie)紹(shao)，熬好的(de)地溝(gou)油被裝進(jin)1米多高的(de)油桶后(hou)，湊到(dao)一定的(de)數量，老板就會派車(che)將其一起運走。“據說(shuo)(shuo)是送(song)去(qu)深圳(zhen)的(de)一些批發市(shi)場(chang)，東莞的(de)批發市(shi)場(chang)也會送(song)。”
何勇說(shuo)，聽說(shuo)因為價格(ge)便(bian)宜(yi)，深圳、東莞的一些大小餐(can)館(guan)會(hui)去(qu)批發(fa)市場采購這種地溝(gou)油(you)。
祝建稱(cheng)，據他調(diao)查，何(he)勇工作(zuo)的黑作(zuo)坊老板以前曾在深圳做(zuo)這個，后(hou)來(lai)深圳查得嚴(yan)了，他才(cai)又跑來(lai)東莞。“他做(zuo)這個好多年(nian)了，這種人，良心是讓狗吃了！”
祝建說：“這(zhe)個(ge)老(lao)板既然能做這(zhe)么(me)久，那他肯定有很好的(de)銷路，否則他也沒辦法堅持這(zhe)么(me)久。”
一窩點去年才被查 膽大老板今年又開煉
塘廈鎮政府多部門聯合迅速查處 兩地溝油窩點被鏟車摧毀
前天晚上，祝建(jian)終于下定決(jue)心，要(yao)把(ba)此事(shi)捅出(chu)來(lai)。“再也不(bu)能等了，再等老板(ban)就(jiu)跑了”。他(ta)帶領(ling)記者(zhe)來(lai)到蛟(jiao)乙(yi)塘社(she)區居委會(hui)附近一個偏僻河邊的(de)窩點，何勇就(jiu)是(shi)在這個窩點出(chu)的(de)事(shi)；另(ling)一個窩點則在祥旺工(gong)業區內，前天深夜(ye)竟然還(huan)在熬煉。
昨天下午，記者將此情況向塘(tang)(tang)廈鎮舉(ju)報(bao)，塘(tang)(tang)廈鎮政(zheng)府多部門聯合，由鎮黨委(wei)委(wei)員帶(dai)隊迅(xun)速行動，當即(ji)將這(zhe)兩個(ge)窩點(dian)用鏟車搗(dao)毀(hui)。
文(wen)/圖 記(ji)者汪萬里、周睿(rui)鳴
現場直擊：
編織袋裝垃圾
壓出油水來熬油
何勇(yong)出事的地溝油窩(wo)點設在恒星小心附近偏(pian)僻(pi)的河邊一個簡易的棚子里。棚子里最(zui)主要的就(jiu)是兩(liang)個緊挨(ai)著的、焊接而成用(yong)來熬制(zhi)地溝油的鐵(tie)(tie)鍋。每(mei)個鐵(tie)(tie)鍋長(chang)2米(mi)、寬1米(mi)、深(shen)1.5米(mi)。鐵(tie)(tie)鍋旁的地面被(bei)深(shen)挖下(xia)去，鐵(tie)(tie)鍋下(xia)面也被(bei)挖空，下(xia)面就(jiu)是用(yong)來燒(shao)火的。
進入棚里(li)(li)，一股惡臭撲面(mian)而來。在鐵(tie)鍋旁(pang)，壓制地溝(gou)油(you)(you)原(yuan)(yuan)料(liao)的(de)框(kuang)里(li)(li)竟然(ran)還在滴(di)滴(di)答(da)答(da)的(de)滲出油(you)(you)水，惡臭就(jiu)來自(zi)這(zhe)里(li)(li)。這(zhe)些(xie)原(yuan)(yuan)料(liao)都用編織(zhi)袋裝著(zhu)，執法人員告訴記者，這(zhe)樣(yang)做的(de)目的(de)就(jiu)是讓油(you)(you)水從編織(zhi)袋的(de)縫隙里(li)(li)流出來，同(tong)時(shi)避(bi)免那(nei)些(xie)殘(can)渣進入油(you)(you)水。
一個(ge)兩(liang)米多(duo)長的(de)(de)鐵(tie)鍬(qiao)就放在(zai)鐵(tie)鍋(guo)里，這(zhe)是加(jia)熱時(shi)用來攪動的(de)(de)；而鐵(tie)鍋(guo)邊(bian)上一個(ge)塑料的(de)(de)勺子，就是用來舀出浮起來的(de)(de)地(di)溝(gou)油。祝建在(zai)鐵(tie)鍋(guo)邊(bian)演示，“何勇當(dang)時(shi)就是站(zhan)在(zai)鐵(tie)鍋(guo)邊(bian)緣舀的(de)(de)時(shi)候不小心掉下去(qu)的(de)(de)”。
兩個(ge)鐵鍋下方都有個(ge)口子(zi)連著管道，而管道的(de)出(chu)口就(jiu)在(zai)河邊。地溝油被撈起之(zhi)后(hou)，廢水渣(zha)就(jiu)通過管道直(zhi)(zhi)接排(pai)到(dao)了(le)河里。在(zai)河邊的(de)竹林下，堆滿(man)了(le)一個(ge)個(ge)編(bian)織袋狀(zhuang)的(de)東西，壓出(chu)油水的(de)殘(can)渣(zha)就(jiu)直(zhi)(zhi)接扔(reng)到(dao)了(le)這里。
查處：
煉油老板跑了
車被控制
昨天下午的(de)(de)查(cha)處行(xing)動中，在祝建的(de)(de)帶領下，執(zhi)法人(ren)員還在祥旺工業區的(de)(de)一棟出(chu)租(zu)屋樓(lou)下找到了何(he)勇所在的(de)(de)地(di)溝油窩點(dian)老(lao)板的(de)(de)車，是一輛紫色的(de)(de)廣本商務車，車牌(pai)號為“粵(yue)(yue)B10J18”。還查(cha)到一輛貨(huo)車，車牌(pai)號為“粵(yue)(yue)B5615A”，貨(huo)車上還有一個油桶。
警方趕(gan)來(lai)，詢問出(chu)租(zu)屋老板(ban)得知，地(di)溝油窩(wo)點的老板(ban)叫孫(sun)榮(rong)海，江蘇泰州人。但在(zai)出(chu)租(zu)屋內，沒有發現孫(sun)榮(rong)海。記者從出(chu)租(zu)屋老板(ban)找到(dao)孫(sun)的電話打(da)過去，手(shou)機能打(da)通，但對方沒有接話。再打(da)則已(yi)經關機。
塘(tang)廈鎮(zhen)政(zheng)府一負責人告訴記者，這(zhe)輛商(shang)務車(che)(che)和貨車(che)(che)已被控(kong)制起來，派出(chu)所民警(jing)將想方設法把這(zhe)老板找出(chu)來，根據調查的結果再對其(qi)進行(xing)處理。
知情人報料
東莞一直都有問題油
昨(zuo)天傍晚，記(ji)者聯系(xi)到一名在東(dong)(dong)莞長安做潲(shao)水油(you)(you)的(de)知(zhi)情人(ren)，他告訴記(ji)者，在東(dong)(dong)莞，地溝(gou)油(you)(you)、潲(shao)水油(you)(you)從來(lai)就沒有(you)消失過。“整(zheng)個(ge)東(dong)(dong)莞，基本上分成幾個(ge)片(pian)，分別有(you)幾個(ge)老板來(lai)做”。
這名知情人告訴記者，做潲水(shui)油的(de)(de)(de)，很多是(shi)把(ba)潲水(shui)收(shou)集起來(lai)，然(ran)后(hou)送去外(wai)地進行加工，在東莞本地加工提煉的(de)(de)(de)并不多。“這些做潲水(shui)油的(de)(de)(de)老板，也知道(dao)政府(fu)部門查的(de)(de)(de)嚴，一些人想方(fang)設法搞到(dao)了回收(shou)油脂(zhi)的(de)(de)(de)環(huan)保(bao)證，這樣即便有人來(lai)查，也有個東西能擋(dang)一擋(dang)”。
這些做潲水油的人，大多來自茂(mao)名(ming)，都是老(lao)鄉帶老(lao)鄉的做。“在(zai)塘廈(sha)做潲水油的王老(lao)板就是另一個在(zai)厚街做潲水油的梁老(lao)板帶出來的”。
與(yu)潲水油(you)老板不同的是(shi)，地溝(gou)油(you)老板大多數來自廣西。這(zhe)名知(zhi)情人告訴記者，“這(zhe)些地溝(gou)油(you)老板基本上就是(shi)收集之后(hou)就在東莞提煉(lian)，因為他們(men)要用(yong)鍋(guo)來燒，所以就比較危(wei)險，這(zhe)次是(shi)人掉(diao)進(jin)鍋(guo)里了(le)，以前還發生過其(qi)他事故，如(ru)鍋(guo)壞了(le)，人被燙(tang)傷的”。
知情人還稱(cheng)，在山區片，做(zuo)地溝(gou)油提煉(lian)的就比較多。
劣跡：
去年一煉油窩點曾查出70桶地溝油
在何勇出事(shi)的(de)窩點(dian)附近的(de)工(gong)人(ren)(ren)告訴(su)記者，自從出事(shi)后，就停工(gong)了(le)。塘廈鎮政府的(de)執法(fa)人(ren)(ren)員隨即(ji)調來了(le)鏟車，將這一窩點(dian)直接(jie)鏟倒(dao)摧毀。
而(er)在祥旺(wang)工業區內的另一(yi)個(ge)窩點，執(zhi)法(fa)人員趕到時(shi)，一(yi)名中年婦女匆匆離開；該窩點內，一(yi)個(ge)鐵通(tong)裝滿了剛熬好(hao)的地(di)溝(gou)油，還是熱的。參與現(xian)場執(zhi)法(fa)的塘廈(sha)執(zhi)法(fa)分局負責人告(gao)訴記(ji)者，去年7月(yue)，這個(ge)窩點就(jiu)被查(cha)出過(guo)70桶(tong)地(di)溝(gou)油，沒想到，現(xian)在他又偷偷地(di)回來搞了。
據了解，這(zhe)個(ge)窩點位于(yu)蛟乙塘和平(ping)山(shan)社區交界處(chu)，位置很偏，自從去年查(cha)處(chu)之后，平(ping)時執法人員巡查(cha)不到這(zhe)里。“這(zhe)個(ge)老(lao)板膽子太大，竟然會重新回來搞”。
塘廈(sha)鎮(zhen)一負責人表示，對于食品安全，政府部門一直高(gao)度(du)重視，發(fa)現一起(qi)就嚴肅處理一起(qi)，對于這樣(yang)的地(di)溝油窩(wo)點(dian)將堅決摧毀。執法人員用鐵(tie)錘(chui)將棚子(zi)砍倒(dao)，“絕(jue)不允許(xu)他再回來做(zuo)地(di)溝油”。
處罰：
餐館用地溝油
將被吊銷許可證
據了解，去年以(yi)來(lai)，東(dong)莞已開展多次圍剿(jiao)“地溝油”的行(xing)動。東(dong)莞市食品藥品監督(du)管(guan)理局介(jie)紹，去年4月，該局就進行(xing)過劣質食用油專項整治(zhi)及清查市內“地溝油”行(xing)動。餐(can)飲單位采購(gou)的食用油脂如來(lai)源不(bu)明，情節嚴(yan)重者將被吊銷餐(can)飲服務(wu)許可證。
工(gong)作人員介紹，“地溝(gou)油”是從餐(can)飲店(dian)的地溝(gou)、下水道里掏出的油污、油垢，經過簡(jian)單加工(gong)再回到市民餐(can)桌上的劣質油。主要危害物(wu)(wu)之一(yi)的黃曲霉素則是一(yi)種(zhong)強烈的致癌(ai)物(wu)(wu)質，其毒性是砒霜的100倍。
“如發現餐飲服(fu)(fu)務(wu)單(dan)位(wei)采購(gou)的食用(yong)油(you)脂來源不明，或(huo)者(zhe)采購(gou)和使用(yong)地溝油(you)的，將(jiang)監(jian)督(du)餐飲服(fu)(fu)務(wu)單(dan)位(wei)立即停止使用(yong)并(bing)銷毀，并(bing)嚴肅查處，情(qing)節嚴重的將(jiang)吊銷餐飲服(fu)(fu)務(wu)許可證。”
此前(qian)，東莞也曾(ceng)多次針對(dui)劣質食(shi)用油(you)進行過清(qing)查(cha)。塘(tang)廈鎮(zhen)城市(shi)綜合(he)執法(fa)局去(qu)年就曾(ceng)取締一個無證照(zhao)地(di)下榨(zha)油(you)加工(gong)場。據現場加工(gong)人員交代，該加工(gong)場負責(ze)人是通過不法(fa)途徑大量(liang)收取來(lai)歷(li)不明的(de)病死豬(zhu)肉(rou)(rou)和豬(zhu)皮，再將其加工(gong)成豬(zhu)油(you)及(ji)其他豬(zhu)肉(rou)(rou)制品等(deng)出售到市(shi)場以謀取暴利(li)。
本(ben)報(bao)也(ye)曾曝光過(guo)在大(da)嶺山(shan)荔枝林內暗藏的(de)潲(shao)水(shui)油(you)窩(wo)點(dian)，執法人員查(cha)處時現場查(cha)到了700余桶潲(shao)水(shui)油(you)。