市場監管總局建立“揭榜掛帥”新模式 提升食品安全檢驗檢測能力
2025-07-02 央視網 點擊(ji)：次
據(ju)市場(chang)監(jian)管總局消息，近日，市場(chang)監(jian)管總局印發《食品補(bu)充(chong)檢驗方法“揭榜掛帥”工作(zuo)方案》，以創新機制帶動全社會(hui)研發優勢(shi)力(li)量，提升食品安全檢驗檢測(ce)能力(li)，進一步筑牢食品安全防線。
“揭榜掛帥”工作(zuo)將(jiang)緊(jin)密圍繞當前食(shi)品安(an)全監管重(zhong)點難點，特(te)別(bie)是對消費者健(jian)康(kang)危害性大、檢(jian)驗(yan)難度高的(de)摻雜摻假物質及難以判定的(de)非法(fa)添加行(xing)為(wei)，面向全社會公開征(zheng)集(ji)食(shi)品檢(jian)驗(yan)方(fang)法(fa)。申報主體不受(shou)地域、單位(wei)、專(zhuan)業(ye)限制(zhi)，鼓勵跨學科團隊協作(zuo)研發(fa)。市場監管總局將(jiang)對申報項(xiang)目進(jin)行(xing)嚴格評審和驗(yan)證。成(cheng)功研發(fa)的(de)檢(jian)驗(yan)方(fang)法(fa)將(jiang)在成(cheng)果(guo)轉化方(fang)面獲得優先支持，及時應用于(yu)監管實際。
隨著食(shi)(shi)品行(xing)業的(de)快速發展和消(xiao)費市場(chang)的(de)日益(yi)多(duo)元化，一些(xie)不(bu)法商家為追求利益(yi)，采(cai)用更為隱(yin)蔽復雜的(de)手段實施(shi)添加非食(shi)(shi)用物質等違法違規行(xing)為，嚴重威脅(xie)廣(guang)大消(xiao)費者的(de)健康安全(quan)。本方案的(de)推出，是(shi)市場(chang)監管總局應對上述問(wen)題(ti)采(cai)取的(de)重要舉措。
方案(an)的(de)(de)(de)實施，將(jiang)有助于推動(dong)食(shi)品(pin)安全檢(jian)驗檢(jian)測技術的(de)(de)(de)創新(xin)發(fa)展(zhan)，促進產學(xue)研用深(shen)度融合，為監(jian)管部門及時發(fa)現(xian)和打擊食(shi)品(pin)摻雜摻假違法行為提供有力的(de)(de)(de)技術支撐，切(qie)實保障(zhang)人(ren)民(min)群眾(zhong)“舌尖上的(de)(de)(de)安全”。
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