湖南湘西開展春季校園食品安全督查 護航“開學第一餐”
2025-02-20 湘西州市場(chang)監管局(ju) 點(dian)擊(ji)：次
2月17日，湖(hu)南省湘西州市場監管局開(kai)展春季校園食品安全專項督導(dao)檢查，切實保障廣大師(shi)生“舌尖上的安全”，筑牢校園食品安全防線。
在溶(rong)江(jiang)小(xiao)學、溶(rong)江(jiang)中(zhong)學、州民(min)族中(zhong)學，督(du)(du)導(dao)組逐(zhu)一(yi)查(cha)(cha)(cha)看(kan)學校(xiao)食(shi)(shi)堂的(de)就餐(can)區(qu)、備餐(can)區(qu)、倉(cang)庫、留樣室等區(qu)域，詳細翻閱學校(xiao)食(shi)(shi)堂的(de)采購票證、食(shi)(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理記錄等臺賬，重(zhong)點(dian)對(dui)儲存條件、環境衛生、餐(can)具消毒、食(shi)(shi)品留樣、“三防”設施以及校(xiao)園食(shi)(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系建立情況、“日(ri)管(guan)控(kong)、周排查(cha)(cha)(cha)、月(yue)調度”自查(cha)(cha)(cha)落實情況等開(kai)展(zhan)檢查(cha)(cha)(cha)，要(yao)求相關(guan)單位嚴格落實主(zhu)體(ti)責任(ren)，規范食(shi)(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理，強化重(zhong)點(dian)風(feng)險(xian)管(guan)控(kong)，確保校(xiao)園食(shi)(shi)品安(an)全(quan)。針對(dui)檢查(cha)(cha)(cha)中(zhong)發現(xian)的(de)問題，現(xian)場指導(dao)和督(du)(du)促相關(guan)學校(xiao)食(shi)(shi)堂及時整改。
截至目(mu)前，全(quan)州市場監管系統檢查學(xue)校食堂(tang)71家，發現(xian)問題48個，并責令相關學(xue)校食堂(tang)限期整改。該局相關負責人表示，將堅持(chi)問題導(dao)向，持(chi)續深(shen)入開展校園食品安(an)全(quan)專項檢查，全(quan)面排(pai)查并消除(chu)各(ge)類食品安(an)全(quan)風(feng)險(xian)隱患，全(quan)力為(wei)師生營造安(an)全(quan)放心的飲食環境。
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