市(shi)(shi)場上的(de)黃鱔都是用避孕(yun)(yun)藥喂大的(de)？昨日，針對這(zhe)一(yi)市(shi)(shi)場傳聞，市(shi)(shi)水(shui)產科技推廣站和市(shi)(shi)農科院專家(jia)一(yi)致駁斥：用避孕(yun)(yun)藥喂黃鱔沒(mei)有(you)科學依據，在(zai)我市(shi)(shi)黃鱔養(yang)殖中也(ye)沒(mei)有(you)發現這(zhe)種情況。
昨日，市(shi)農業局邀請水產專家赴(fu)漢南區專項檢查水產品質量安(an)全。在漢南湘口街3.5萬畝(mu)黃鱔(shan)養殖基地，市(shi)水產科技推(tui)廣站高級工程(cheng)師唐(tang)德文介紹，坊間傳聞“避孕(yun)藥喂(wei)黃鱔(shan)”純屬以(yi)訛傳訛，沒(mei)有(you)任何科學(xue)依據。
唐(tang)德文介紹，黃鱔(shan)是非常特別的(de)一種水(shui)產品，一生中經歷多次性逆轉，第一年黃鱔(shan)為(wei)雌性，第二年雌雄同體，到了第三年，基本(ben)上都變成(cheng)雄性。
我市網箱養(yang)殖(zhi)黃(huang)鱔(shan)(shan)一般都(dou)選(xuan)用2年以(yi)上的(de)野生(sheng)鱔(shan)(shan)魚苗，上市后一般均為(wei)雄性，而(er)(er)避孕藥以(yi)雌激素為(wei)主，如在(zai)這個(ge)(ge)階段使用，黃(huang)鱔(shan)(shan)會維(wei)持在(zai)雌性階段，光(guang)吃飼料(liao)不(bu)長個(ge)(ge)，得不(bu)償失。而(er)(er)且，通常(chang)雄黃(huang)鱔(shan)(shan)的(de)體形較(jiao)大(da)，雌黃(huang)鱔(shan)(shan)較(jiao)小，只有鱔(shan)(shan)魚變(bian)成雄的(de)，多長個(ge)(ge)，對(dui)養(yang)殖(zhi)戶才有效益(yi)。
市農科(ke)院水產(chan)研(yan)究所朱思華高(gao)工介(jie)紹(shao)，我(wo)市網箱(xiang)養殖投(tou)放(fang)鱔(shan)(shan)魚(yu)苗的時間一般在6月(yue)(yue)底7月(yue)(yue)初，此時，水溫比較(jiao)穩(wen)定，養殖效益較(jiao)好。而(er)黃鱔(shan)(shan)繁殖期為4-5月(yue)(yue)，過了繁殖期，投(tou)放(fang)避孕藥(yao)沒(mei)有任何作用(yong)，同時，由于鱔(shan)(shan)魚(yu)人工育苗還未攻克，目前都使用(yong)野生(sheng)鱔(shan)(shan)魚(yu)苗，難(nan)以投(tou)放(fang)避孕藥(yao)。
漢(han)南(nan)旺(wang)民黃鱔養殖(zhi)(zhi)合作社負責人(ren)胡少海(hai)介紹，漢(han)南(nan)網(wang)箱養殖(zhi)(zhi)黃鱔均使(shi)用(yong)水蚯蚓和小魚(yu)小蝦等(deng)動物性飼(si)料為主，輔以正規人(ren)工飼(si)料。
唐(tang)德文(wen)表(biao)示，人工飼(si)料會含有一定生長激(ji)素，如豬、牛、羊、魚(yu)的飼(si)料中(zhong)均含有一定的生長激(ji)素。但只(zhi)要(yao)是正規廠家生產的合格飼(si)料，這種使(shi)用屬于安(an)全可控范圍(wei)。
朱思華說，人工養殖黃(huang)(huang)鱔(shan)(shan)的確長(chang)得比(bi)較粗大(da)，主要原因是，人工飼養的生(sheng)存條件比(bi)野外要好得多(duo)，食物充足，而且上市都是雄性，這種鱔(shan)(shan)魚在口感(gan)上也(ye)許比(bi)不(bu)上野生(sheng)鱔(shan)(shan)魚，但絕對(dui)不(bu)會(hui)對(dui)人體(ti)有(you)害。(吳(wu)昊(hao) 黃(huang)(huang)芹)