成都：首班“食安巴士”發車，探訪食品生產企業“陽光車間”
2025-09-19 中國質量萬里行 點擊：次
近日，首班“在成都，放心吃”食(shi)安巴士(shi)搭載(zai)著消費者(zhe)代表(biao)、人大代表(biao)、政協委員和媒(mei)體記者(zhe)，一同走進四(si)川天味(wei)食(shi)品(pin)集團(tuan)股份有限公司(si)。
據了解(jie)，食安(an)巴士活動(dong)是成(cheng)(cheng)都市市場監管局(ju)展(zhan)示(shi)“在(zai)成(cheng)(cheng)都，放心吃”建(jian)設成(cheng)(cheng)果的重要活動(dong)之(zhi)一(yi)，邀請不同群體深入企(qi)業(ye)、校(xiao)園、政府檢測機構(gou)等場所，通(tong)過沉浸式體驗強化人民群眾對“在(zai)成(cheng)(cheng)都，放心吃”的認知(zhi)與(yu)(yu)信任，讓(rang)“看得見、摸得著、可感知(zhi)”為全(quan)民參與(yu)(yu)的食安(an)共治共享格局(ju)注入新的實踐活力(li)。
親身見證：感受“成都產”食品質量管控硬實力
食安(an)巴士載著代(dai)表們進入(ru)企(qi)業(ye)，參(can)觀人員(yuan)(yuan)步(bu)入(ru)透明參(can)觀走(zou)廊，實地(di)查看從原(yuan)料采購(gou)(gou)到成品出廠的全(quan)鏈條(tiao)數(shu)字化管控(kong)流(liu)程(cheng)。企(qi)業(ye)構建的覆蓋(gai)原(yuan)料采購(gou)(gou)、生(sheng)產加(jia)工、倉儲物(wu)流(liu)至市場流(liu)通的全(quan)生(sheng)命周期食品安(an)全(quan)保(bao)障(zhang)體系(xi)，廣泛應用工業(ye)互聯網技術、MES智能制造執行系(xi)統，以及“大數(shu)據庫+專(zhuan)家研判”風險(xian)動(dong)態(tai)監(jian)測等(deng)創新手段，與(yu)“日(ri)管控(kong)、周排查、月(yue)調度(du)”制度(du)深度(du)融合(he)，實現(xian)了從投料到包裝的全(quan)流(liu)程(cheng)自(zi)動(dong)化管理，給(gei)在場人員(yuan)(yuan)留(liu)下(xia)深刻印象(xiang)。
舉措有力：見證“放心買”食安監管工作新成效
據(ju)了(le)解(jie)，為深入推進該(gai)項行(xing)動，成都市市場監(jian)管局(ju)推出了(le)“在成都，放心吃”食安巴(ba)士活動。截至目前，全市已(yi)遴(lin)選培育(yu)34家標桿企業，指導建成37個透明參觀走廊，覆蓋調味(wei)品(pin)、乳制品(pin)、肉制品(pin)等多個品(pin)類。
“在成都(dou)，放心(xin)吃”食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)守護行動相(xiang)關負責人表示，希望通過“食(shi)(shi)安(an)巴士(shi)(shi)”打破信息壁(bi)壘，首班“食(shi)(shi)安(an)巴士(shi)(shi)”發(fa)車(che)進(jin)入食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)(chan)企業的“陽光車(che)間”，讓消(xiao)費者(zhe)零距離感受“成都(dou)造”食(shi)(shi)品(pin)的品(pin)質(zhi)與安(an)全(quan)，見證“成都(dou)產(chan)(chan)，放心(xin)買”食(shi)(shi)安(an)監管(guan)工(gong)作新成效(xiao)，增強本土特色食(shi)(shi)品(pin)品(pin)牌的市場信任度和(he)消(xiao)費者(zhe)滿意度。
共治共享：融合創新深化“放心吃”共治新格局
值(zhi)得關注的(de)(de)是，智能質控、數字化(hua)管(guan)理等(deng)科(ke)技創新已成為成都食(shi)企的(de)(de)新風向。除(chu)天味食(shi)品外(wai)，新華西乳業的(de)(de)智慧(hui)牧(mu)場(chang)、徽(hui)記食(shi)品的(de)(de)AI選料等(deng)技術應(ying)用(yong)，以及“牛奶陽光工(gong)廠”“巧克力夢工(gong)廠”等(deng)特(te)色(se)項目，正將食(shi)安保障轉(zhuan)化(hua)為文商旅(lv)融合(he)新體驗。
該(gai)負責人(ren)表示(shi)，“食安巴士”的(de)(de)定期發(fa)車將與既往開展的(de)(de)開放(fang)活動形成互補，持續深(shen)化“企業(ye)自律+政府監管+社會監督(du)”的(de)(de)共治格局，進一步(bu)為“國際美食之都(dou)”筑牢安全(quan)基(ji)礎，讓“在(zai)成都(dou)，放(fang)心吃”的(de)(de)城市口(kou)碑加速破(po)圈。
掃碼投訴