十四年詬病 發泡(pao)餐(can)具獲釋難(nan)返市(shi)場
被禁與解(jie)禁：發泡餐(can)具(ju)艱難重生
■本報記(ji)者 張(zhang)寧
1999年，被國家列入禁止生(sheng)產、銷售和使(shi)用的淘(tao)汰目(mu)錄，2013年5月1日，正式解禁。
“這是一場科學與反科學的戰爭。”中國塑料餐具(ju)聯(lian)合辦公(gong)室主任李(li)沛(pei)生這樣形容(rong)發泡餐具(ju)的十四年遭遇。
然而解禁(jin)半個月來(lai)，發(fa)泡餐具卻并沒有實現真正(zheng)意義上的回歸。根(gen)據本報(bao)記者連日(ri)來(lai)對北京(jing)地區餐飲用品批發(fa)市場(chang)、大(da)(da)小飯店和(he)市民的采訪，絕(jue)大(da)(da)多數(shu)人對于(yu)發(fa)泡餐具的印象仍是“不(bu)(bu)能(neng)用”、“不(bu)(bu)敢用”。
“十年(nian)前和(he)十年(nian)后，同一個事物它本身已經(jing)發生(sheng)了變化(hua)。”中國塑料加工(gong)工(gong)業(ye)協會(hui)秘書長馬(ma)占峰如是(shi)解(jie)釋被外界(jie)指為(wei)“前后矛盾”的發改委解(jie)禁發泡餐具(ju)五大(da)理(li)由。
原中國(guo)輕工業信息中心高級工程師、國(guo)務院(yuan)特殊津貼專家唐賽珍則告訴本報記者，“塑料并不是白色污(wu)染，造成(cheng)白色污(wu)染跟塑料材質本身無關(guan)。是管理問題，是人們(men)的環(huan)保(bao)意識。”
誤解、責難
“含(han)有殘存苯乙(yi)(yi)烯(xi)單體”、“65℃以上使用時會(hui)釋放出苯乙(yi)(yi)烯(xi)單體致毒”這(zhe)成(cheng)了此前外界指責聚苯乙(yi)(yi)烯(xi)(PS)發(fa)泡餐具的(de)最有力(li)罪(zui)證。
“這其實(shi)是(shi)個誤導。”唐賽珍解(jie)釋(shi)，目前生產的PS樹脂中，苯乙(yi)烯殘存(cun)量遠低于國家(jia)標(biao)準(＜5000PPm)，因此，正規(gui)PS生產廠家(jia)嚴格(ge)執行國家(jia)標(biao)準，就不可能存(cun)在(zai)單體含量超標(biao)的問題。即(ji)使標(biao)準內存(cun)在(zai)微量單體，在(zai)生產過程中也會被氣化釋(shi)放排出。
“65℃以上使用時會釋(shi)放出苯(ben)乙烯單體的說(shuo)(shuo)法(fa)也(ye)是(shi)毫無科學依據(ju)的，因為PS解聚溫度需(xu)高達(da)280℃以上。”她說(shuo)(shuo)。
本報(bao)記者查閱相關(guan)資料亦獲知(zhi)，美(mei)國(guo)環(huan)保(bao)局已將(jiang)過去被認(ren)為屬(shu)致(zhi)癌(ai)物的苯乙烯(xi)從“致(zhi)癌(ai)物”名單(dan)中(zhong)刪(shan)除。無(wu)獨(du)有(you)偶，美(mei)國(guo)國(guo)家癌(ai)癥研究機構的最(zui)新研究結果亦指出，“尚無(wu)足夠證據證明苯乙烯(xi)單(dan)體對人類或實(shi)驗(yan)的動物具有(you)致(zhi)癌(ai)性”。
盡管前些年(nian)，國內也有專家學者對上述問題作出類似的(de)澄清和解釋，但都無法完全獲得(de)市(shi)場的(de)信賴(lai)。
“任何產品都具(ju)有其(qi)特(te)(te)定的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)條(tiao)件和適用(yong)(yong)范圍，應(ying)根據其(qi)特(te)(te)性揚長避短，科學使(shi)用(yong)(yong)。”李沛生在接受本(ben)報記者(zhe)采訪時說明，發泡餐(can)(can)(can)具(ju)性能上(shang)的(de)(de)(de)缺陷主要(yao)是不耐高溫(wen)，因此長期以來一(yi)直被用(yong)(yong)于務(wu)工人員的(de)(de)(de)配餐(can)(can)(can)以及一(yi)次(ci)性快(kuai)餐(can)(can)(can)業市(shi)場(chang)。它不適用(yong)(yong)于微波爐加(jia)熱、開(kai)水蒸煮以及盛放100℃以上(shang)的(de)(de)(de)高溫(wen)食品，但這些(xie)并不影響一(yi)次(ci)性快(kuai)餐(can)(can)(can)業的(de)(de)(de)正(zheng)常(chang)要(yao)求，因為快(kuai)餐(can)(can)(can)業通常(chang)不是小炒，不是剛出鍋的(de)(de)(de)飯菜。發泡餐(can)(can)(can)具(ju)的(de)(de)(de)軟化(hua)點為87℃—97℃，所(suo)以在80℃以下使(shi)用(yong)(yong)是絕對安(an)全的(de)(de)(de)。
“發泡餐具只要在正常的生(sheng)活(huo)環境中科(ke)學使(shi)用(yong)(yong)，對人(ren)體健康(kang)是安全(quan)的。為(wei)了避(bi)免消費者誤用(yong)(yong)，建(jian)(jian)議相(xiang)關部門今后重(zhong)視對發泡餐具使(shi)用(yong)(yong)條(tiao)件(jian)(jian)和(he)適用(yong)(yong)范圍的科(ke)普宣傳，同時也建(jian)(jian)議廠(chang)家(jia)在產品包裝或說(shuo)明書中標明使(shi)用(yong)(yong)條(tiao)件(jian)(jian)和(he)適用(yong)(yong)范圍，正確(que)引(yin)導。”
進步
采用氟利昂(CFCs)為(wei)發泡劑，對(dui)大(da)(da)氣臭氧層產生破壞作(zuo)用。這是發泡餐具遭禁的另一大(da)(da)理(li)據。
“近年來(lai)我(wo)(wo)國(guo)PS發(fa)泡餐具(ju)的(de)制造工(gong)藝(yi)(yi)已經(jing)改(gai)進(jin)，不會破(po)壞(huai)大氣臭(chou)氧(yang)層。”唐賽珍說(shuo)，我(wo)(wo)國(guo)一(yi)百(bai)多(duo)條PS發(fa)泡片(pian)材生(sheng)產(chan)線中，大部分為臺資(zi)和外(wai)資(zi)企業，其生(sheng)產(chan)工(gong)藝(yi)(yi)均早已淘汰了(le)(le)CFCs，而采用(yong)丁烷發(fa)泡劑(ji)來(lai)替(ti)代(dai)；小部分國(guo)產(chan)生(sheng)產(chan)線也(ye)通過申請獲得了(le)(le)聯合國(guo)[微博]建立的(de)專項多(duo)邊基金資(zi)助進(jin)行改(gai)造，改(gai)用(yong)丁烷、戊烷發(fa)炮劑(ji)替(ti)代(dai)，目前替(ti)代(dai)工(gong)作早已基本完成。因此破(po)除了(le)(le)PS發(fa)泡餐具(ju)生(sheng)產(chan)過程(cheng)會對大氣臭(chou)氧(yang)層造成破(po)壞(huai)的(de)問題。
“發(fa)泡餐(can)具(ju)(ju)正規軍雖(sui)已進步，但是目(mu)前一些(xie)不法商人鉆政策空子(zi)，在生產中加入回(hui)收(shou)廢(fei)料(liao)，以(yi)次充好(hao)，其(qi)產品的確對人體健(jian)康不利，甚至有(you)害(hai)。”馬(ma)占(zhan)峰提(ti)醒(xing)，“國家早已有(you)明文規定，食品包裝材料(liao)嚴(yan)禁(jin)加入回(hui)收(shou)廢(fei)料(liao)，發(fa)泡餐(can)具(ju)(ju)較長時間(jian)被禁(jin)止生產和應用，由此形成(cheng)了(le)管理層的真空，缺乏監管。”
待解難題
發泡(pao)餐具此番解禁并非沒有后顧之憂(you)。
曾參與建(jian)立發泡(pao)餐(can)(can)盒回收(shou)系(xi)統的(de)北(bei)京紅(hong)軍偉業餐(can)(can)飲有(you)限公司總經理(li)張(zhang)紅(hong)軍向本報(bao)記(ji)者坦言，發泡(pao)餐(can)(can)具的(de)回收(shou)環節推行并不(bu)順利。
“發泡餐盒(he)的(de)價(jia)值很(hen)低(di)，成品(pin)才四五分錢，真正到了回收的(de)環節一個個撿起來(lai)然后(hou)再(zai)送(song)到工(gong)廠去(qu)，這個費用太高了，遠遠超出它本身的(de)那點殘留價(jia)值了。”
“其實最(zui)主要的(de)就是運輸(shu)問題(ti)，一輛5噸的(de)解(jie)放卡車(che)(che)，特別是那種垃(la)圾壓縮(suo)車(che)(che)只能(neng)夠裝300公斤，多(duo)數企業都不愿承擔這(zhe)樣的(de)運輸(shu)費用。另(ling)外，清洗(xi)環節也無法避免造成新的(de)環境問題(ti)。”他說。
根據(ju)本(ben)報(bao)記者的(de)采(cai)訪了(le)解，收集到的(de)廢棄發泡餐盒被運(yun)送(song)到回收處(chu)理(li)廠后，會經過清洗和粉碎重新制(zhi)成聚苯乙烯顆粒，用于低端的(de)塑料(liao)制(zhi)品原料(liao)，但(dan)是效益十分(fen)有限。
回收利用價值低、后續處理(li)難度大(da)，是此次(ci)反對發泡餐盒解禁一(yi)方的重(zhong)要論據(ju)，這(zhe)也是發泡餐具行業下一(yi)個(ge)待解難題。
