記者調(diao)查發現市面上鮮見湖南(nan)(nan)米(mi)(mi) 檔主說(shuo)湖南(nan)(nan)米(mi)(mi)重金(jin)屬超標(biao)是“公開的(de)秘密(mi)”
廣州檢(jian)出(chu)“鎘(ge)大(da)(da)米(mi)”事(shi)件持續(xu)發酵。昨(zuo)日(ri)，本報記(ji)者跟進了(le)解到(dao)，在鎘(ge)超標大(da)(da)米(mi)產地湖南(nan)攸縣，當地質監局(ju)稱每年一(yi)次定期檢(jian)測(ce)大(da)(da)米(mi)，但卻并沒有批批檢(jian)驗(yan)。而(er)外(wai)地大(da)(da)米(mi)進入廣州后(hou)，除了(le)工商(shang)部(bu)門和食(shi)藥監管(guan)部(bu)門抽檢(jian)外(wai)，批發市場和商(shang)家(jia)不會再進行(xing)檢(jian)測(ce)，而(er)只是在索(suo)證索(suo)票(piao)上把關，但供(gong)應商(shang)提供(gong)的自檢(jian)報告中往(wang)往(wang)沒有“鎘(ge)”指(zhi)標。
記(ji)者昨日(ri)調查市場發現，在批發和零售市場，已經(jing)很少再見到湖南大米的身影，有(you)米檔檔主說(shuo)，湖南米重金屬超標是(shi)圈內(nei)都知道的秘密。
文(wen)/記者何穎(ying)思、劉幸、劉冉冉
攸縣質監局：
抽檢頻率每年一次
此次檢(jian)出“鎘大米”有部分樣品(pin)產地為湖南攸縣(xian)。昨日(ri)本(ben)報(bao)記者致電湖南省株洲市攸縣(xian)質(zhi)監局(ju)，負責食(shi)(shi)品(pin)安(an)全的唐副局(ju)長表示(shi)，鎘相關信息材料已經上報(bao)到食(shi)(shi)安(an)辦，統一(yi)由(you)食(shi)(shi)安(an)辦發布。
當地生(sheng)產(chan)的大(da)(da)米究(jiu)竟有沒有抽(chou)(chou)檢“鎘(ge)”？唐副局長回(hui)應稱，“應該每年(nian)都檢”。他表示，抽(chou)(chou)檢的情況顯示，大(da)(da)部分大(da)(da)米產(chan)品(pin)不超標(biao)，對于超標(biao)的產(chan)品(pin)都進行了處理，如召回(hui)和停用。而對于抽(chou)(chou)檢的頻率，他表示是(shi)“每年(nian)一次定期檢測”。
他表示，企(qi)業(ye)作為食(shi)品安全主體責(ze)任人，應該負(fu)起批(pi)(pi)批(pi)(pi)檢驗的(de)責(ze)任。不(bu)過，國家標準的(de)規定中，對于鎘并沒有規定批(pi)(pi)批(pi)(pi)檢驗。
外地米進廣州：
商家自檢不見“鎘”
外地大米(mi)進入廣州會如何把關？記者了解到，省、市(shi)質監部門對本地生產的大米(mi)都有進行鎘指標(biao)的抽檢。而在批(pi)發市(shi)場(chang)，商家主(zhu)要是在索(suo)證索(suo)票上進行把關。
新源糧油批發市場有限公(gong)司市場管(guan)理部副總經理林小挺告訴記者(zhe)，市場要求商(shang)家(jia)進大米的(de)時(shi)候，必(bi)須向(xiang)對方(fang)(fang)索取營業執照、每(mei)批大米的(de)檢驗合(he)格證后方(fang)(fang)可在廣州銷售。
另一市場負(fu)責人告(gao)訴(su)記者，像重金屬鎘的檢(jian)測，廣州目(mu)前只(zhi)有質監系統可以做，市場方無法自行檢(jian)測。外(wai)地米是否合格，只(zhi)能憑(ping)借當地出示的合格證說明(ming)，但往往重金屬并(bing)沒(mei)有納入檢(jian)測指標。
記(ji)者了解到，我國糧食(shi)衛生標(biao)準(zhun)中明確規定，鎘作為污染物限量(liang)指標(biao)，每千克(ke)大米(mi)中鎘含量(liang)不(bu)得超(chao)(chao)過0.2毫克(ke)。但目前廣(guang)州市(shi)場的自檢內容中，主要是農藥殘留是否超(chao)(chao)標(biao)，并(bing)沒有強制檢測鎘是否超(chao)(chao)標(biao)。
批發零售市場：
湖南米銷量寥寥
目前市(shi)場上湖(hu)(hu)南(nan)米(mi)(mi)(mi)銷(xiao)量(liang)并(bing)不大。記者在廣州市(shi)新(xin)源糧油批發市(shi)場走(zou)訪，未發現(xian)有來自湖(hu)(hu)南(nan)的(de)(de)大米(mi)(mi)(mi)出售。經營(ying)大米(mi)(mi)(mi)生意(yi)近20年的(de)(de)劉老板告訴本報記者，去年廣州業內(nei)就慢慢傳開了湖(hu)(hu)南(nan)大米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)問題，從那(nei)時起，市(shi)場就開始對(dui)湖(hu)(hu)南(nan)大米(mi)(mi)(mi)特別留意(yi)了，懂行的(de)(de)采購(gou)商一聽說是湖(hu)(hu)南(nan)大米(mi)(mi)(mi)，就懷(huai)疑(yi)重(zhong)金屬(shu)超(chao)標，因此(ci)市(shi)場內(nei)湖(hu)(hu)南(nan)米(mi)(mi)(mi)銷(xiao)量(liang)很差，采購(gou)商寧愿買江西米(mi)(mi)(mi)。
昨天，記者在廣州中心城區的部分超市、農貿(mao)市場轉了(le)一圈，發現這(zhe)里也鮮見湖南大米的影(ying)子(zi)。
在華(hua)潤萬家超市鷺江分店的(de)大米銷(xiao)售區，記(ji)者見到(dao)產自江西、東(dong)莞、東(dong)北及(ji)(ji)泰(tai)國等地的(de)多(duo)種大米產品，卻沒(mei)有(you)發現(xian)產地為湖南(nan)的(de)大米。記(ji)者現(xian)場觀察發現(xian)，消費者中選(xuan)購本(ben)地米及(ji)(ji)泰(tai)國香米的(de)居多(duo)。
“湖南(nan)(nan)的(de)大(da)(da)(da)米(mi)很(hen)少，我(wo)們去年(nian)(nian)和今(jin)年(nian)(nian)都沒有賣湖南(nan)(nan)的(de)大(da)(da)(da)米(mi)了。”據營業員透露，一(yi)些“挑剔”的(de)消費者(zhe)近期對(dui)產自江(jiang)西的(de)大(da)(da)(da)米(mi)也“冷(leng)淡(dan)”了許多，“聽說一(yi)些不規范(fan)的(de)市場，把(ba)湖南(nan)(nan)的(de)大(da)(da)(da)米(mi)摻到江(jiang)西大(da)(da)(da)米(mi)里(li)賣，消費者(zhe)消費信心不足，暫時不太敢買也是(shi)正(zheng)常的(de)。”
湖南米超標：
圈內人都知道
運到廣州的湖(hu)南大(da)米(mi)究竟去了哪(na)里？記者又來到惠福西路肉(rou)菜市場(chang)了解湖(hu)南大(da)米(mi)的情況，檔主(zhu)們大(da)多諱莫如深，但記者問及廣東本(ben)地大(da)米(mi)的銷量時，一名檔主(zhu)稱：“本(ben)地大(da)米(mi)好(hao)過外地大(da)米(mi)啊，那些湖(hu)南的大(da)米(mi)基本(ben)都是制粉(fen)米(mi)，做米(mi)粉(fen)腸粉(fen)用(yong)。”
據這(zhe)位檔(dang)主介紹，湖(hu)(hu)南(nan)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)重金屬超標是(shi)(shi)圈內都知道(dao)(dao)的秘密，只是(shi)(shi)“有(you)(you)的批次有(you)(you)，有(you)(you)的批次冇(mao)”。除了(le)質量不敢(gan)保(bao)證外(wai)，湖(hu)(hu)南(nan)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)的口(kou)感也不適合(he)本地人的要求，但(dan)湖(hu)(hu)南(nan)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)價格相對便宜，所以經(jing)常賣給集體(ti)食(shi)堂(tang)，甚至是(shi)(shi)混著賣，“一(yi)(yi)袋大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)里面，誰知道(dao)(dao)有(you)(you)幾個地方的大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)。湖(hu)(hu)南(nan)的、江西的，大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)是(shi)(shi)分等級的嘛(ma)，制造米(mi)(mi)(mi)粉、腸(chang)粉這(zhe)些，是(shi)(shi)不是(shi)(shi)一(yi)(yi)個產地的不要緊，最關鍵是(shi)(shi)要同一(yi)(yi)等級，混起來賣誰知道(dao)(dao)這(zhe)是(shi)(shi)哪里的……”
莞鎘超標米粉
銷往廣州虎門
企業已啟動召回程序
本報(bao)訊 (記者唐紅杰)東(dong)莞(guan)道(dao)(dao)滘兩(liang)家米(mi)(mi)制(zhi)品(pin)(pin)廠均被查(cha)出米(mi)(mi)粉鎘超標，此(ci)事件引(yin)起社會關(guan)注。昨日，東(dong)莞(guan)市(shi)食品(pin)(pin)安全(quan)委(wei)員會辦(ban)公室(shi)向媒體通報(bao)稱，經(jing)初步查(cha)明(ming)，東(dong)莞(guan)道(dao)(dao)滘金(jin)盈米(mi)(mi)制(zhi)品(pin)(pin)廠被通報(bao)的批(pi)次產品(pin)(pin)共生產2400公斤(jin)(jin)，其中1600公斤(jin)(jin)銷(xiao)往(wang)東(dong)莞(guan)市(shi)虎門鎮(zhen)，800公斤(jin)(jin)銷(xiao)往(wang)廣州(zhou)市(shi)，目前企業(ye)已啟(qi)動了(le)主動召回(hui)程序；東(dong)莞(guan)道(dao)(dao)滘聯合米(mi)(mi)制(zhi)品(pin)(pin)廠被通報(bao)的批(pi)次產品(pin)(pin)共生產2000公斤(jin)(jin)，全(quan)部銷(xiao)往(wang)仲(zhong)愷農(nong)業(ye)工程學(xue)院(yuan)，現在約有(you)500公斤(jin)(jin)被廣州(zhou)食品(pin)(pin)藥監局查(cha)封，要等待處理結果才能(neng)召回(hui)。
根據相關(guan)規定，東莞市質(zhi)監局已對2家企業現場(chang)的成品及原(yuan)料各抽取(qu)了(le)1個樣(yang)本(ben)進(jin)行(xing)檢(jian)(jian)驗，目前檢(jian)(jian)驗工作正(zheng)在進(jin)行(xing)中。同(tong)時(shi)，要求企業在調(diao)查核(he)實期間停止生(sheng)產(chan)、銷售米粉產(chan)品。
兒童內墻涂料
抽檢鎘未超標
本(ben)報訊 (記者劉冉(ran)冉(ran) 通訊員(yuan)穗工(gong)商)對于近(jin)日談“鎘(ge)”色變的(de)(de)市民來說，市場上抽(chou)檢的(de)(de)兒童內墻涂料鎘(ge)含量合格是(shi)個好消息。昨天，廣(guang)州市工(gong)商局公布了最(zui)新一次兒童內墻涂料的(de)(de)抽(chou)檢結果，本(ben)次抽(chou)檢的(de)(de)3款樣(yang)本(ben)，苯(ben)(ben)、甲(jia)(jia)苯(ben)(ben)、乙苯(ben)(ben)、二甲(jia)(jia)苯(ben)(ben)總(zong)和(he)、揮發(fa)性有(you)機化合物、游(you)離(li)甲(jia)(jia)醛、鉛(qian)、鎘(ge)、鉻、汞等有(you)害物質(zhi)的(de)(de)限(xian)定值全部合格。
據(ju)悉，家(jia)具中的鎘與甲醛類似，都是威脅人體(ti)健康的“隱形(xing)殺手”。工(gong)商部(bu)門提醒消費(fei)者，在(zai)購買內(nei)墻涂料時要(yao)特(te)別留(liu)意VOC(可揮(hui)發的有機化(hua)合物)的檢測(ce)(ce)數(shu)據(ju)，檢測(ce)(ce)VOC數(shu)據(ju)越小的產品，安(an)全性相對越有保(bao)障。
外地糧占廣州糧市九成以上
廣州全市(shi)人口每天共消耗大(da)米(mi)(mi)5000噸(dun)，但記者從市(shi)發(fa)改委獲(huo)悉，過(guo)去10年(nian)，廣州每年(nian)糧食生(sheng)產自產量只有45萬噸(dun)左右，自給(gei)不(bu)足8%。目(mu)前，湖(hu)北(bei)(bei)米(mi)(mi)、湖(hu)南米(mi)(mi)、河南米(mi)(mi)、江蘇米(mi)(mi)、福建米(mi)(mi)、東北(bei)(bei)米(mi)(mi)均已經進入(ru)廣州市(shi)場，還有不(bu)足10%的(de)進口米(mi)(mi)等，因此廣州以外(wai)大(da)米(mi)(mi)的(de)供穗比例(li)超過(guo)九(jiu)成。
湖(hu)南大米(mi)在(zai)廣州(zhou)市(shi)場的(de)比例如何？林小挺表(biao)示，很難(nan)有(you)(you)準確(que)的(de)統計。主要有(you)(you)幾個原因：一(yi)是價格(ge)，如果江西米(mi)相對便宜(yi)，市(shi)場上江西米(mi)肯定多(duo)；二是季節(jie)因素，各(ge)省(sheng)早稻(dao)和(he)晚稻(dao)成熟(shu)時間(jian)不(bu)同；三是受其他因素影響，如去(qu)年(nian)以來，市(shi)場傳言湖(hu)南米(mi)有(you)(you)問題，導致(zhi)湖(hu)南米(mi)遇冷；四是流通糧由各(ge)大糧食(shi)收購、加工企(qi)業在(zai)全國范圍(wei)內(nei)采購，很難(nan)準確(que)統計。 (劉幸、倪明)
