制止餐飲浪費 長沙市市場監管局公布一批典型案例
2024-11-27 長沙(sha)市市場(chang)監管局(ju) 點(dian)擊：次
為持續推進制(zhi)(zhi)止(zhi)餐飲浪費(fei)行(xing)動，積極營造“厲行(xing)節約、反對浪費(fei)”的良好氛圍，長沙市市場監管局日前(qian)公布2024年下半年制(zhi)(zhi)止(zhi)餐飲浪費(fei)典型案(an)例。
一、湖南湘江新區某餐館未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年10月31日，湖南湘江新(xin)(xin)區商(shang)務和(he)市場監管局(ju)執(zhi)法(fa)(fa)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)對某(mou)餐館進行(xing)(xing)現(xian)場檢查，發(fa)現(xian)當事(shi)(shi)人(ren)(ren)(ren)經營場所未在醒(xing)(xing)目(mu)位(wei)置張貼或擺放反(fan)食(shi)(shi)品(pin)浪費(fei)相關標識，且服務人(ren)(ren)(ren)員(yuan)未履行(xing)(xing)防止餐飲浪費(fei)提示(shi)提醒(xing)(xing)義務。當事(shi)(shi)人(ren)(ren)(ren)的行(xing)(xing)為(wei)，違反(fan)了《中華人(ren)(ren)(ren)民共和(he)國反(fan)食(shi)(shi)品(pin)浪費(fei)法(fa)(fa)》第七條(tiao)第一款第二項的規(gui)(gui)定(ding)。湖南湘江新(xin)(xin)區商(shang)務和(he)市場監管局(ju)依據《中華人(ren)(ren)(ren)民共和(he)國反(fan)食(shi)(shi)品(pin)浪費(fei)法(fa)(fa)》第二十八(ba)條(tiao)第一款的規(gui)(gui)定(ding)，責令(ling)當事(shi)(shi)人(ren)(ren)(ren)限(xian)期(qi)改正，并(bing)給予(yu)警告的行(xing)(xing)政處(chu)罰(fa)。
二、長沙市雨花區某餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年8月6日，雨花(hua)區市場(chang)(chang)(chang)監管局執法(fa)(fa)(fa)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)對雨花(hua)區某餐(can)飲店進行(xing)執法(fa)(fa)(fa)檢查，發現當(dang)事人(ren)(ren)(ren)未在經營場(chang)(chang)(chang)所醒目(mu)位置張貼、擺放反食(shi)品浪費(fei)標簽(qian)標識，且服務人(ren)(ren)(ren)員(yuan)未履(lv)行(xing)防(fang)止餐(can)飲浪費(fei)提示提醒義(yi)務。當(dang)事人(ren)(ren)(ren)上(shang)述(shu)行(xing)為(wei)，違反了《中華(hua)人(ren)(ren)(ren)民共和國反食(shi)品浪費(fei)法(fa)(fa)(fa)》第(di)(di)七條(tiao)(tiao)第(di)(di)一(yi)(yi)款第(di)(di)（二）項(xiang)的(de)規定。雨花(hua)區市場(chang)(chang)(chang)監管局依據(ju)《中華(hua)人(ren)(ren)(ren)民共和國行(xing)政處罰法(fa)(fa)(fa)》第(di)(di)五十一(yi)(yi)條(tiao)(tiao)及《中華(hua)人(ren)(ren)(ren)民共和國反食(shi)品浪費(fei)法(fa)(fa)(fa)》第(di)(di)二十八條(tiao)(tiao)第(di)(di)一(yi)(yi)款規定，責令當(dang)事人(ren)(ren)(ren)改(gai)正違法(fa)(fa)(fa)行(xing)為(wei)，當(dang)場(chang)(chang)(chang)給予警告的(de)行(xing)政處罰。
三、長沙市開福區某茶餐廳未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年10月10日(ri)，開福(fu)區(qu)(qu)(qu)市場監管局執法(fa)人(ren)(ren)員對(dui)某茶餐廳進(jin)行(xing)現場檢查(cha)，發現當(dang)事(shi)人(ren)(ren)未在經營(ying)場所區(qu)(qu)(qu)域醒目(mu)位(wei)置張(zhang)貼或擺放反(fan)(fan)食品浪(lang)費(fei)標識，服務人(ren)(ren)員未主動(dong)對(dui)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)進(jin)行(xing)防止(zhi)食品浪(lang)費(fei)提示提醒，引導消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)按需(xu)適量點餐。當(dang)事(shi)人(ren)(ren)的(de)(de)行(xing)為(wei)，違反(fan)(fan)了《中(zhong)華人(ren)(ren)民(min)共和國(guo)(guo)反(fan)(fan)食品浪(lang)費(fei)法(fa)》第七條(tiao)第一(yi)款(kuan)第（二(er)(er)）項(xiang)的(de)(de)規(gui)(gui)定(ding)(ding)。開福(fu)區(qu)(qu)(qu)市場監管局依據《中(zhong)華人(ren)(ren)民(min)共和國(guo)(guo)行(xing)政處罰(fa)法(fa)》第五十(shi)一(yi)條(tiao)和《中(zhong)華人(ren)(ren)民(min)共和國(guo)(guo)反(fan)(fan)食品浪(lang)費(fei)法(fa)》第二(er)(er)十(shi)八條(tiao)第一(yi)款(kuan)的(de)(de)規(gui)(gui)定(ding)(ding)，責令當(dang)事(shi)人(ren)(ren)改正上(shang)述違法(fa)行(xing)為(wei)，當(dang)場給予警告(gao)的(de)(de)行(xing)政處罰(fa)。
四、寧鄉市某幼兒園未制定防止食品浪費措施案
2024年(nian)10月22日，寧鄉市市場(chang)監管局執法人員對某(mou)幼(you)兒園進行日常監督(du)檢查，發現該幼(you)兒園未(wei)建立(li)防止食(shi)(shi)品(pin)浪(lang)(lang)費(fei)監督(du)檢查機(ji)制(zhi)，未(wei)將珍(zhen)惜(xi)糧食(shi)(shi)、反(fan)(fan)對浪(lang)(lang)費(fei)納入教學及從(cong)業人員培訓內容(rong)，未(wei)對從(cong)業人員及在園幼(you)兒制(zhi)定(ding)、實施反(fan)(fan)食(shi)(shi)品(pin)浪(lang)(lang)費(fei)的(de)獎懲措施，且(qie)經營場(chang)所內無任何反(fan)(fan)食(shi)(shi)品(pin)浪(lang)(lang)費(fei)的(de)宣傳內容(rong)。當事(shi)人行為，違(wei)(wei)反(fan)(fan)了(le)《中(zhong)華人民共和國(guo)反(fan)(fan)食(shi)(shi)品(pin)浪(lang)(lang)費(fei)法》第二十一條規定(ding)。寧鄉市市場(chang)監管局依據《中(zhong)華人民共和國(guo)反(fan)(fan)食(shi)(shi)品(pin)浪(lang)(lang)費(fei)法》第二十九(jiu)條規定(ding)，責令當事(shi)人立(li)即(ji)改(gai)正(zheng)違(wei)(wei)法行為，并當場(chang)給(gei)予警告(gao)的(de)行政處罰(fa)。
五、寧鄉市煤炭壩鎮某飯店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年10月30日，寧鄉市(shi)(shi)(shi)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)監管局(ju)執法人(ren)員(yuan)對煤炭壩鎮某飯店進(jin)行(xing)日常監督檢查，發現當(dang)(dang)事人(ren)為(wei)消(xiao)費者(zhe)提(ti)(ti)供餐(can)飲(yin)服務中，工作人(ren)員(yuan)未(wei)主(zhu)動對消(xiao)費者(zhe)進(jin)行(xing)防(fang)止食品浪費提(ti)(ti)示(shi)提(ti)(ti)醒(xing)，導致某桌就餐(can)消(xiao)費者(zhe)（已就餐(can)完畢(bi)）共(gong)點菜(cai)品11個，僅(jin)2個菜(cai)品基本食用完，其余9個菜(cai)品均剩(sheng)余大半(ban)，造成(cheng)大量食品浪費。當(dang)(dang)事人(ren)上述行(xing)為(wei)，違反了《中華人(ren)民共(gong)和國反食品浪費法》第(di)(di)七條第(di)(di)一款第(di)(di)（二(er)）項規(gui)定(ding)。寧鄉市(shi)(shi)(shi)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)監管局(ju)依據《中華人(ren)民共(gong)和國反食品浪費法》第(di)(di)二(er)十八條第(di)(di)一款規(gui)定(ding)，責(ze)令當(dang)(dang)事人(ren)改正違法行(xing)為(wei)，并給予警告處罰。
六、寧鄉市龍田鎮某餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年(nian)7月(yue)16日，寧鄉市市場(chang)(chang)監管(guan)局執法(fa)人(ren)(ren)員對龍田鎮某餐(can)飲(yin)店(dian)進行(xing)(xing)現場(chang)(chang)檢(jian)查，發現當(dang)事人(ren)(ren)經營場(chang)(chang)所顯(xian)著位置未張貼或擺放反食(shi)品(pin)(pin)浪費(fei)提示標(biao)語(yu)，且服務(wu)人(ren)(ren)員也未提示說明、引導消費(fei)者按需適量點餐(can)。當(dang)事人(ren)(ren)上(shang)述行(xing)(xing)為，違反了《中華人(ren)(ren)民共(gong)和(he)國反食(shi)品(pin)(pin)浪費(fei)法(fa)》第(di)(di)七條第(di)(di)一款第(di)(di)（二(er)）項規(gui)定(ding)。寧鄉市市場(chang)(chang)監管(guan)局依據《中華人(ren)(ren)民共(gong)和(he)國反食(shi)品(pin)(pin)浪費(fei)法(fa)》第(di)(di)二(er)十八條第(di)(di)一款規(gui)定(ding)，責令當(dang)事人(ren)(ren)立即(ji)改正違法(fa)行(xing)(xing)為，并(bing)給予警告處罰(fa)。
七、寧鄉市黃材鎮某土菜館誘導、誤導消費者超量點餐案
2024年8月(yue)9日(ri)(ri)，寧(ning)鄉(xiang)市市場(chang)監(jian)(jian)管(guan)局執法人(ren)(ren)員(yuan)對黃材鎮某(mou)土(tu)菜館進(jin)行(xing)日(ri)(ri)常監(jian)(jian)督檢查，發現該店(dian)存(cun)在誘導消費者超(chao)量點(dian)(dian)餐(can)(can)消費的(de)行(xing)為(wei)，執法人(ren)(ren)員(yuan)當(dang)(dang)即責(ze)令(ling)其(qi)停止違(wei)法行(xing)為(wei)，并(bing)給予警告處(chu)(chu)罰(fa)。2024年8月(yue)14日(ri)(ri)，執法人(ren)(ren)員(yuan)對整改情況進(jin)行(xing)復查，發現該店(dian)依然(ran)存(cun)在誘導消費者超(chao)量點(dian)(dian)餐(can)(can)消費的(de)行(xing)為(wei)，造成食物浪(lang)費。當(dang)(dang)事人(ren)(ren)上述行(xing)為(wei)，違(wei)反(fan)了《中(zhong)(zhong)華人(ren)(ren)民共(gong)(gong)和(he)國反(fan)食品浪(lang)費法》第(di)(di)(di)七條(tiao)第(di)(di)(di)二款規定(ding)。寧(ning)鄉(xiang)市市場(chang)監(jian)(jian)管(guan)局依據《中(zhong)(zhong)華人(ren)(ren)民共(gong)(gong)和(he)國反(fan)食品浪(lang)費法》第(di)(di)(di)二十八條(tiao)第(di)(di)(di)二款和(he)《中(zhong)(zhong)華人(ren)(ren)民共(gong)(gong)和(he)國行(xing)政(zheng)處(chu)(chu)罰(fa)法》第(di)(di)(di)二十八條(tiao)第(di)(di)(di)一款規定(ding)，責(ze)令(ling)當(dang)(dang)事人(ren)(ren)改正違(wei)法行(xing)為(wei)，并(bing)給予罰(fa)款1000元的(de)行(xing)政(zheng)處(chu)(chu)罰(fa)。
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