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從田間到舌尖 守護“食”刻安全 “832平臺”多措并舉做強質價管控體系

2024-11-17   中國質(zhi)量萬里行      點(dian)擊:

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  近期,國家市(shi)場監管總局、中(zhong)華全(quan)(quan)國供銷合作(zuo)總社(she)等27個部門以“加強質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)支撐(cheng) 共(gong)建質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)強國”為主(zhu)題,聯合開展2024年(nian)全(quan)(quan)國“質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)月”活動(dong),深入推動(dong)全(quan)(quan)民質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)行動(dong)。中(zhong)國供銷電子商務有限公司按照財政部、農業(ye)農村部、中(zhong)華全(quan)(quan)國供銷合作(zuo)總社(she)的有關要求,建設(she)運營的脫貧地區農副(fu)產(chan)品網絡銷售平(ping)臺(tai)(“832臺(tai)”)舉辦(ban)“‘食(shi)’刻守護 共(gong)享食(shi)安(an)”主(zhu)題宣傳活動(dong)多措并舉增強供應(ying)商質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)安(an)全(quan)(quan)意(yi)識,引(yin)導采(cai)購人提(ti)高質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)安(an)全(quan)(quan)辨別能力,不斷提(ti)升平(ping)臺(tai)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)安(an)全(quan)(quan)保障水(shui)平(ping)。

  自2020年上線以來,“832平臺(tai)”不(bu)斷(duan)完善(shan)、優化質(zhi)量(liang)安全保障體(ti)系(xi),形(xing)成了線上復核、線下質(zhi)檢(jian)、多(duo)重(zhong)監管、完善(shan)系(xi)統的“四維(wei)立體(ti)監測”質(zhi)價管控體(ti)系(xi),從產地資質(zhi)、幫扶屬(shu)性、交易規范等多(duo)角度、多(duo)層次(ci)、多(duo)時空、多(duo)措并舉做強質(zhi)價管控,從田間到(dao)舌尖(jian),守護起消(xiao)費者的“食(shi)”刻安全。

  一、把好田間、生產“源頭關”

  在(zai)黑龍(long)江省哈爾濱市延壽縣起航食品有(you)限公司的生(sheng)產基(ji)地(di),3.38萬平方米(mi)的廣闊空間內,4條全自(zi)動(dong)生(sheng)產線與30條大(da)米(mi)分(fen)裝(zhuang)線正(zheng)緊張而(er)有(you)序地(di)運轉(zhuan)著,一粒粒大(da)米(mi)在(zai)轟隆(long)隆(long)的機械(xie)聲中經(jing)過(guo)雕琢,完成蛻(tui)變。

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  從1923年開(kai)始種(zhong)植水稻的延壽縣(xian)地(di)處北(bei)緯45°水稻黃金種(zhong)植帶,光(guang)照充足(zu),晝夜溫差大,干物質(zhi)和速溶雙鏈糖積累較多,米粒(li)飽滿(man)(man)、清(qing)香(xiang)宜(yi)人(ren)。當前,延壽縣(xian)起(qi)航食品有限公司攜手延壽縣(xian)農業局與星輝有機優質(zhi)稻米專業合(he)作(zuo)社(she),通過(guo)“公司+合(he)作(zuo)社(she)+基地(di)+農戶”的模式完(wan)成生產,并將這份清(qing)香(xiang)與飽滿(man)(man)通過(guo)“832平(ping)臺(tai)”銷往天南海北(bei)。

  在產(chan)(chan)品的(de)(de)選擇上,“832平臺”不(bu)僅注重(zhong)產(chan)(chan)地的(de)(de)自然生產(chan)(chan)條件、設備(bei)的(de)(de)綠色生產(chan)(chan)水平,更注重(zhong)產(chan)(chan)業扶持能(neng)給當地帶來的(de)(de)社會效(xiao)益,希(xi)望(wang)通過(guo)把(ba)好源頭(tou)關,把(ba)更多(duo)質(zhi)(zhi)優價美的(de)(de)產(chan)(chan)品提供給消費者,也(ye)能(neng)扶持更多(duo)有潛力的(de)(de)優質(zhi)(zhi)特(te)色產(chan)(chan)業發(fa)展。

  在(zai)(zai)海倫市,龍(long)粳系(xi)列水(shui)稻(dao)產地條件優(you)越。在(zai)(zai)此基礎上(shang),上(shang)游加(jia)工企(qi)業(ye)黑龍(long)江一線網絡科技有限公司(si)引進了(le)現代化大(da)米(mi)加(jia)工生產設備,從(cong)清理、去石、脫殼到碾磨拋光(guang),直至分級裝(zhuang)袋,全(quan)程自動(dong)化作業(ye),每(mei)一批大(da)米(mi)都經過4次(ci)拋光(guang)、4次(ci)色選,確保大(da)米(mi)晶瑩剔透(tou)、碎米(mi)率低、無(wu)雜質。對品(pin)(pin)質的高要(yao)求讓大(da)米(mi)成為(wei)海倫市的支(zhi)柱產業(ye)之(zhi)一。自2024年年初至9月,公司(si)已收購水(shui)稻(dao)5萬余噸,為(wei)農戶(hu)每(mei)月帶來3000余元(yuan)的增收。在(zai)(zai)“832平(ping)臺”雙節(jie)活動(dong)期間,公司(si)收獲2000余份訂單,累計上(shang)線產品(pin)(pin)超(chao)過30類(lei)、130款,讓海倫市的大(da)米(mi)香(xiang)氣飄向了(le)更廣闊(kuo)的市場(chang)。

  從(cong)產(chan)地(di)到設備(bei)(bei),從(cong)種植到加工,“832平臺”從(cong)產(chan)地(di)和設備(bei)(bei)入手把好“生(sheng)產(chan)關”,守(shou)護起食(shi)品(pin)安全的(de)(de)第一道防線,以平臺的(de)(de)“用心”讓(rang)(rang)消費(fei)者吃得放心,讓(rang)(rang)生(sheng)產(chan)者產(chan)得舒心。

  二、守好平臺“質量監管關”

  “看到個別地區不法商(shang)家違規使用焦亞硫酸鈉及其(qi)替代(dai)品對枸杞進行‘提(ti)色增艷’的(de)新(xin)聞后,我(wo)們(men)第一(yi)時間對高(gao)風險地區的(de)枸杞商(shang)品進行了下架處理,并開展專項核查工作(zuo)。”“832平(ping)臺”運營管理部總經理余(yu)洪(hong)博說(shuo)到。

  據了解,得知(zhi)(zhi)消息后“832平臺(tai)(tai)”迅速行(xing)(xing)動,發布核查(cha)(cha)通(tong)知(zhi)(zhi),要求所有供(gong)應(ying)商(shang)對店鋪內銷(xiao)售的枸(gou)杞等(deng)(deng)干制(zhi)品(pin)商(shang)品(pin)進(jin)行(xing)(xing)自查(cha)(cha);平臺(tai)(tai)持續對枸(gou)杞等(deng)(deng)干制(zhi)品(pin)開展抽檢核查(cha)(cha);對發現問題(ti)的商(shang)品(pin)及(ji)相關供(gong)應(ying)商(shang),按照銷(xiao)售偽(wei)劣商(shang)品(pin)的違規行(xing)(xing)為進(jin)行(xing)(xing)嚴肅處理……

  中國供銷(xiao)電子商(shang)務(wu)有限公司總(zong)經(jing)(jing)理孫(sun)娟說:“‘832平(ping)臺(tai)’對于產品質量(liang)問題(ti),一直秉持著(zhu)嚴(yan)管嚴(yan)懲(cheng)的(de)(de)態度。平(ping)臺(tai)深(shen)知,只有維護好經(jing)(jing)營秩(zhi)序,保(bao)(bao)障合(he)規(gui)經(jing)(jing)營供應商(shang)的(de)(de)正當利益,才能確(que)保(bao)(bao)消費(fei)幫扶訂單的(de)(de)每一筆都(dou)切實轉(zhuan)化為脫(tuo)貧(pin)地區群(qun)眾的(de)(de)增收(shou)成果。因此(ci),對于已核查(cha)的(de)(de)違規(gui)商(shang)家,平(ping)臺(tai)堅決‘頂格’處(chu)理,絕不姑息任何打幫扶屬(shu)性(xing)‘擦邊球’的(de)(de)行為。”

  加強質量監管非一日之(zhi)功(gong),把好(hao)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全關(guan)更需做(zuo)好(hao)“繡花功(gong)夫”。近期,“832平(ping)臺”圍繞重點(dian)品(pin)(pin)(pin)牌、重點(dian)區(qu)域、高(gao)銷售額以及(ji)豆油等(deng)重點(dian)類目,進行了全面的(de)核查(cha)工作。據統計(ji),從(cong)1月(yue)至5月(yue),平(ping)臺共(gong)下(xia)架了5857款幫(bang)扶(fu)屬性存在問題的(de)商品(pin)(pin)(pin)。自6月(yue)《“832平(ping)臺”上架商品(pin)(pin)(pin)幫(bang)扶(fu)屬性審核標準(zhun)》發布實施(shi)以來,平(ping)臺更是按照新的(de)核查(cha)標準(zhun)和方案(an),對預包裝(zhuang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)、小作坊食(shi)品(pin)(pin)(pin)、初級農(nong)產品(pin)(pin)(pin)以及(ji)規模以上貿(mao)易企(qi)業(ye)開展了全面核查(cha)。

  “質量月”期間(jian),“832平(ping)臺”也在線(xian)上開展了系列活動(dong),通(tong)過核查、重點(dian)抽檢(jian)、實(shi)地(di)檢(jian)查以(yi)及商(shang)品質量安全(quan)培(pei)(pei)訓等舉措,不斷提升平(ping)臺商(shang)品的(de)質量水平(ping)。除(chu)此(ci)之外(wai),“832平(ping)臺”還積極(ji)與線(xian)下供銷商(shang)貿集團合作(zuo)(zuo),依(yi)托(tuo)全(quan)國供銷合作(zuo)(zuo)社日用品采(cai)購平(ping)臺,通(tong)過秋(qiu)季訂(ding)貨會、培(pei)(pei)訓交(jiao)流、聯(lian)合采(cai)購等專項活動(dong),倡導會員單(dan)位落實(shi)食品安全(quan)主體責任,為保(bao)障(zhang)食品安全(quan)貢獻力量。

  三、護航食品運輸與交易“安全關”

  “經(jing)過(guo)深入核查(cha),雖然發(fa)現(xian)商家(jia)并未(wei)在平(ping)(ping)臺上銷售報道(dao)中提到的混裝大豆油(you),但我們平(ping)(ping)臺還是以此為(wei)戒,繼續加大對商家(jia)的監管力度,并對存在違規行(xing)為(wei)的商家(jia)進行(xing)從(cong)快從(cong)嚴處理,努力確保每一滴油(you)都純凈、安全(quan)。”余(yu)洪博說。

  近日(ri),針對媒體報道的罐車運輸油(you)(you)罐混用(yong)問(wen)題,“832平臺”迅速(su)行動,第一時間向平臺供應商發布自(zi)查通知,并緊急下架了可能涉及該問(wen)題的重點地區(qu)商家食用(yong)油(you)(you)商品(pin),以實際行動回應社會關切。

  在守護食(shi)品運輸安全(quan)的(de)(de)同時,“832平(ping)臺(tai)”也在交(jiao)易(yi)安全(quan)上下(xia)功夫。今年(nian)5月(yue),平(ping)臺(tai)發起了“陽光采購行動”的(de)(de)倡導,開發了一(yi)套先進的(de)(de)風控系統,開展(zhan)數據反查,實現了對異常IP、異常訂單(dan)的(de)(de)實時風險預警,讓高銷售的(de)(de)貿易(yi)型商家的(de)(de)每一(yi)筆訂單(dan)都處在嚴格的(de)(de)監(jian)督之(zhi)下(xia),助力消費幫扶工作在“陽光下(xia)”穩(wen)健、高效(xiao)運行。

  “在食品安全(quan)這條(tiao)關乎民(min)生福祉的(de)紅線(xian)上,我們(men)(men)‘832平(ping)臺’始(shi)終(zhong)保持著高度的(de)警覺與堅定的(de)決心。”孫娟說,“在保持商(shang)品核查‘高壓’態勢的(de)同(tong)時,我們(men)(men)‘832平(ping)臺’也(ye)深知幫助小(xiao)微商(shang)家穩(wen)健(jian)發展的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)。平(ping)臺通過(guo)培訓、講(jiang)堂等形式,不斷提(ti)高商(shang)家的(de)運營(ying)能力與合規(gui)經營(ying)意識(shi)。今(jin)年以來,平(ping)臺已開展了多(duo)場質量(liang)安全(quan)與價格方(fang)面的(de)培訓,協助小(xiao)微商(shang)家進一(yi)步完善商(shang)品合規(gui)性(xing),讓小(xiao)微商(shang)家在激烈的(de)市場競爭(zheng)中也(ye)能站(zhan)穩(wen)腳跟,穩(wen)健(jian)前行。”

  “832平臺”作為全國唯(wei)一的(de)脫(tuo)貧地區(qu)農(nong)副產品(pin)“集散(san)地”,一貫(guan)以(yi)確(que)保消費幫(bang)扶成(cheng)效,營造良好交易氛圍為己任,確(que)保將每一筆消費幫(bang)扶訂單切實轉化(hua)為脫(tuo)貧地區(qu)群眾(zhong)的(de)增收成(cheng)果(guo),助力鄉(xiang)村全面(mian)振興。同時,在產品(pin)質量和交易規范管理方面(mian),在逐年加大抽檢(jian)預(yu)算及檢(jian)測(ce)量的(de)基礎上,平臺商品(pin)抽檢(jian)合(he)格率已從2021年的(de)97%提升到目前(qian)的(de)99%。

  食(shi)品安(an)全(quan)一頭擔(dan)著人(ren)們對美好生活(huo)的(de)向往,一頭擔(dan)著擴大(da)消費、產業升級(ji)的(de)期許。未(wei)來,“832平臺”將繼續把助力鞏固(gu)拓展脫貧攻堅成果和(he)服(fu)(fu)務鄉村全(quan)面振興作為(wei)主攻方向,堅守初心使命(ming),視產品質量(liang)安(an)全(quan)為(wei)基石,努力打(da)造一流的(de)農產品綜合服(fu)(fu)務平臺,成為(wei)關(guan)鍵時(shi)刻用得上、靠得住的(de)農村電商國家隊!

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