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網友質疑蝦條中有化肥 質監局稱是食品專用添加劑

2010-10-02 18:00    四川在線-華西(xi)都市報        

  近日,成(cheng)都(dou)某論壇上(shang)一(yi)個(ge)題名為“蝦條(tiao)(tiao)中(zhong)有化(hua)肥?!”的(de)帖(tie)子,質疑食品“親(qin)親(qin)蝦條(tiao)(tiao)”配料表中(zhong)的(de)“碳酸氫銨”是化(hua)肥。“一(yi)帖(tie)激起千(qian)層浪(lang)”,兩天內,引起上(shang)千(qian)網友(you)關注(zhu)討論。

  網友“09525”寫(xie)道,“蝦(xia)條包裝袋(dai)上食品(pin)添加劑中赫然寫(xie)著:碳(tan)(tan)酸(suan)氫銨。碳(tan)(tan)酸(suan)氫銨是(shi)一種常用化肥(fei),除了埋在土里還能給(gei)人吃?”兩行(xing)簡練的文(wen)字后附(fu)圖3張。

  食品中怎么會有化肥呢?各路網友(you)眾說紛紜。

  “我以后不會吃(chi)了(le)。”網友“蘇曉月(yue)”對(dui)食品不放心,“新加坡大(da)熊貓”則調侃地說(shuo):“干(gan)脆改名叫‘化肥牌蝦條’算了(le)。”

  成都市質(zhi)監局分(fen)管食品負責人(ren)(ren)楊(yang)總工程師說,作為食品添(tian)加(jia)劑(ji)(ji)的(de)(de)碳(tan)(tan)酸(suan)氫(qing)(qing)(qing)銨(an)(an)與農用(yong)化肥碳(tan)(tan)酸(suan)氫(qing)(qing)(qing)銨(an)(an)不同(tong),是食品專(zhuan)用(yong)添(tian)加(jia)劑(ji)(ji)。加(jia)入適(shi)量(liang)碳(tan)(tan)酸(suan)氫(qing)(qing)(qing)銨(an)(an),分(fen)解(jie)的(de)(de)氨氣、二氧化碳(tan)(tan),可以使食物(wu)變得膨松。依照衛(wei)生(sheng)部制定的(de)(de)《食品添(tian)加(jia)劑(ji)(ji)使用(yong)衛(wei)生(sheng)標(biao)準》,在相應食品中添(tian)加(jia)適(shi)量(liang)碳(tan)(tan)酸(suan)氫(qing)(qing)(qing)銨(an)(an),對人(ren)(ren)體(ti)健康無害。(見習(xi)記者劉(liu)美玲)

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