消費警示 買水果當心顏值陷阱
2025-05-21 中(zhong)國消費者報(bao) 點擊：次
水果染色就變稀有品(pin)種、換(huan)個(ge)名字價(jia)格翻倍、以次充好也(ye)能(neng)賣出高價(jia)……近期(qi)，金西梅(mei)、藏烏梨(li)、嘉寶果等水果騙(pian)局引發(fa)熱議。近日，福建(jian)省廈(sha)門市食品(pin)安全委(wei)員會辦(ban)公(gong)室(shi)發(fa)布水果反詐(zha)指南，提醒消費者警惕水果顏值陷阱(jing)，識破稀有品(pin)種套路。
不(bu)少消(xiao)費者可能在景區見過金(jin)(jin)西梅(mei)(mei)，其(qi)顏色艷麗誘人，味道甜到發(fa)齁，商販多宣稱其(qi)為“天然粉色水果”。事實(shi)上，這種金(jin)(jin)西梅(mei)(mei)是(shi)用(yong)(yong)小桃子做(zuo)成的，商家使用(yong)(yong)糖精(jing)、色素和(he)防腐劑進行(xing)腌制，使其(qi)外觀晶瑩剔(ti)透，再冒(mao)充新鮮水果高(gao)價(jia)售賣。
部分商家會在(zai)短視(shi)頻平(ping)臺以“自然開口笑”“糖分爆炸”為噱頭炒作爆炸桃，刻意用焦糖色濾(lv)鏡(jing)拍攝裂(lie)口處(chu)，將其包裝成稀有品種，聲稱越(yue)裂(lie)越(yue)甜。爆炸桃其實是種植過程(cheng)中吸水過多導致果(guo)皮爆裂(lie)的殘次品，裂(lie)口處(chu)極易(yi)滋生細菌(jun)，存在(zai)食(shi)品安全隱患。
近些年，一些商(shang)家(jia)推出迷你胡(hu)蘿卜(bu)產(chan)品，稱其為特(te)殊品種的(de)胡(hu)蘿卜(bu)，并以高價售(shou)賣。事實上(shang)，迷你胡(hu)蘿卜(bu)是大胡(hu)蘿卜(bu)切削打磨后(hou)的(de)邊角料，營養和普通(tong)胡(hu)蘿卜(bu)無異。
部(bu)分(fen)商販會在旅游景點附近(jin)售賣假嘉(jia)寶果(guo)，常宣稱其稀有珍貴，是進口的天價樹(shu)葡萄。事(shi)實上，這些水(shui)果(guo)很可能是假嘉(jia)寶果(guo)——部(bu)分(fen)商家(jia)將普通葡萄從枝上剪下并打上蠟，再(zai)一(yi)顆(ke)一(yi)顆(ke)地擺(bai)放在攤位(wei)上，以(yi)假亂真。
體(ti)重(zhong)管理(li)成(cheng)為近期熱門(men)話題，部(bu)分(fen)商家(jia)借此制造水(shui)(shui)果西藍花噱頭(tou)，宣稱其為特(te)殊(shu)品種，有蔬(shu)菜清香(xiang)和水(shui)(shui)果香(xiang)甜，還有減脂功效，可直接生吃。事實上(shang)，水(shui)(shui)果西藍花只是普通西藍花的切塊或側(ce)枝，生吃口感(gan)粗糙，并無特(te)殊(shu)甜味。
許多人不(bu)喜歡吃(chi)芒(mang)果(guo)(guo)時碰到(dao)果(guo)(guo)核(he)部(bu)分，部(bu)分商家(jia)便抓住(zhu)這種心(xin)理推出辣(la)椒芒(mang)，宣(xuan)稱其果(guo)(guo)核(he)細如牙(ya)簽、口感獨(du)特。事實上，辣(la)椒芒(mang)是發育不(bu)良的畸形芒(mang)果(guo)(guo)，果(guo)(guo)肉少(shao)，味道普通。
一些商家還將普通梨(li)(li)包裝成西藏(zang)黑梨(li)(li)（藏(zang)烏梨(li)(li)），聲稱是高(gao)原稀(xi)有水果，甚(shen)至貼上(shang)“富硒”“抗癌”等健康標簽并(bing)借此賣(mai)出(chu)高(gao)價。事實(shi)上(shang)，藏(zang)烏梨(li)(li)并(bing)非天然水果，而是普通梨(li)(li)經過人工處理后的產物。
廈門市食安辦提醒消費者，購(gou)買(mai)水果要(yao)警惕(ti)顏(yan)值陷阱，自(zi)然成(cheng)熟的水果通常色澤均勻。如果水果顏(yan)色過(guo)分艷麗(li)（如亮粉色的金西(xi)梅、烏(wu)黑發亮的藏烏(wu)梨），很(hen)可(ke)能經過(guo)染色或化學處理。要(yao)識破(po)稀有品(pin)種套路，對(dui)名稱獵奇(qi)的水果（爆(bao)炸桃、辣椒芒），先查證是(shi)否真實(shi)存在。不盲信(xin)進口(kou)標簽，某些進口(kou)水果實(shi)為國內(nei)種植，消費者可(ke)借(jie)助(zhu)海關編碼、產(chan)地(di)證明(ming)等信(xin)息來(lai)辨別(bie)真偽。
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