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鄭州市(shi)各級各類學(xue)校逐步(bu)有序開學(xue)，鄭州市(shi)市(shi)場監(jian)管局(ju)安排(pai)部署(shu)學(xue)校食堂、集體用餐配送單位等多個(ge)專項檢查，切(qie)實保障廣大師生身體健康和生命安全(quan)。

2月(yue)15日，鄭州市(shi)局(ju)督(du)導組到鄭州哪(na)吒(zha)餐配食品(pin)有限公(gong)司、鄭州四(si)中開元校(xiao)(xiao)區(qu)對學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食堂、配餐車(che)間進行檢查。重點檢查：從(cong)業人(ren)員(yuan)健康證是(shi)(shi)否在有效期內，冷(leng)凍冷(leng)藏(zang)柜食材(cai)是(shi)(shi)否生熟分(fen)開且在保質期內，烹飪間、餐具(ju)清洗消毒間等工作間是(shi)(shi)否干凈(jing)整潔等，要(yao)求學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)和供餐單位要(yao)認真落實食品(pin)安全(quan)6s管(guan)理，清潔檢修各類設施，盤(pan)點清理庫存食品(pin)，確保開學(xue)(xue)食品(pin)安全(quan)。

為加強春季學(xue)(xue)期學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全監管工作，鄭(zheng)州市(shi)局下發通知，要求各(ge)級市(shi)場監管部(bu)門對轄區內的(de)(de)大中(zhong)專院校(xiao)(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)、中(zhong)小學(xue)(xue)食(shi)(shi)堂(tang)、托幼機構食(shi)(shi)堂(tang)、其他(ta)學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)和集體用餐配送(song)單位進(jin)行(xing)全覆蓋檢查(cha)，對校(xiao)(xiao)園周(zhou)邊200米內的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)經營(ying)單位進(jin)行(xing)監督檢查(cha)，壓實學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)和經營(ying)單位食(shi)(shi)品(pin)安(an)全主體責任(ren)，落實好食(shi)(shi)品(pin)安(an)全監管責任(ren)，保(bao)障學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)及周(zhou)邊食(shi)(shi)品(pin)安(an)全。