6品(pin)(pin)牌補鈣產品(pin)(pin)對比測試：

　　無限極(ji)鈣含量和(he)吸(xi)收率均較低，液體鈣和(he)固體鈣吸(xi)收率差異不大

　　《消費者報(bao)道(dao)》實習記者/麥潤萍

　　鈣(gai)，被喻為生命的(de)鋼筋混(hun)凝土，對人體的(de)骨骼、牙齒、肌(ji)肉等都(dou)有重(zhong)要的(de)作用。補鈣(gai)，一時間也(ye)成了(le)全(quan)民的(de)熱(re)潮(chao)。

　　固體(ti)鈣(gai)、液體(ti)鈣(gai)(又稱膠囊(nang)鈣(gai))、有機鈣(gai)、無機鈣(gai)，各種(zhong)形式(shi)的概(gai)念鈣(gai)層出(chu)不窮，令消費(fei)者眼花繚亂。

　　哪(na)種鈣產品的補鈣效(xiao)果更好?鈣應該怎么補?

　　2016年4月，獨立(li)第三方對比測試媒體(ti)《消費(fei)者報道》向第三方權威檢測機構送檢鈣爾奇(qi)、善存(cun)、湯臣倍健(13.130, 0.03, 0.23%)等3品(pin)牌液體(ti)鈣(軟膠(jiao)囊(nang)鈣)，以及安利紐崔萊(lai)、新蓋(gai)中(zhong)蓋(gai)、無(wu)限極等3品(pin)牌固體(ti)鈣片(pian)。測試其鈣片(pian)的(de)真實含(han)量和吸收率，以及鉛(qian)、砷等安全(quan)性(xing)指標。

　　無限極鈣含(han)量不足(zu)其(qi)它品牌的一半(ban)

　　市場(chang)上常見的(de)鈣(gai)劑(ji)種類(lei)有(you)很多。根據其顆粒的(de)大(da)小可分(fen)(fen)固體鈣(gai)和液(ye)體鈣(gai);根據其化學形式又分(fen)(fen)為碳酸鈣(gai)、檸檬酸鈣(gai)、乳(ru)酸鈣(gai)、葡萄糖酸鈣(gai)等。

　　但不(bu)管商家怎么(me)宣傳，我們(men)人體需要補充(chong)的(de)是鈣元素(su)。在(zai)保健(jian)食(shi)品行業中(zhong)，企業包(bao)裝標示的(de)一(yi)般為(wei)鈣元素(su)的(de)含(han)量(liang)。但消費者在(zai)購買時也(ye)僅能(neng)從其(qi)外包(bao)裝上獲知其(qi)含(han)量(liang)，而對(dui)于其(qi)真(zhen)實含(han)量(liang)卻不(bu)得而知。

　　在中國(guo)，鈣片制品并沒有(you)相應的(de)(de)國(guo)家標準(zhun)或行業標準(zhun)進行約束(shu)和監(jian)管。僅在《營養素補充劑標示值等有(you)關問題的(de)(de)補充規(gui)定(ding)(征求(qiu)(qiu)意見稿)》中要求(qiu)(qiu)礦物質的(de)(de)含量要控制在標示值的(de)(de)80%~150%范圍內(nei)。

　　《消費者(zhe)報道》的(de)(de)測(ce)試結(jie)果顯(xian)示，6品(pin)牌(pai)鈣(gai)劑的(de)(de)鈣(gai)含(han)量均高于其(qi)(qi)標簽宣稱值，且(qie)在合理范圍之內。其(qi)(qi)中無限極的(de)(de)鈣(gai)含(han)量最低為10.61g/100g，不足(zu)其(qi)(qi)它5品(pin)牌(pai)的(de)(de)一(yi)半。

6品牌鈣片(pian)的鈣含量　　液體鈣的吸收率(lv)不一定比(bi)固體鈣高

　　中國藥科大學(xue)副教(jiao)授(shou)李(li)博接受《消(xiao)費者報道》記者采(cai)訪時表示，“僅僅通(tong)過(guo)鈣(gai)含(han)量來(lai)衡量鈣(gai)片仍(reng)不(bu)全面。服用(yong)鈣(gai)片后，吸(xi)收率高的鈣(gai)片其作用(yong)效果也越明顯。”

　　液體鈣(軟(ruan)膠囊鈣)是經過特殊處理(li)的碳酸(suan)鈣超(chao)微(wei)顆粒懸浮物，因其(qi)顆粒微(wei)小，所以廠家在宣傳時號稱可以更易被(bei)人(ren)體吸收。

　　《消費者報(bao)道》本次實驗給(gei)體重(zhong)、大小(xiao)(xiao)、身(shen)體狀況等相近的大鼠分別(bie)喂(wei)養6品(pin)牌(pai)的鈣片并設置對照組(只喂(wei)食等量的蒸(zheng)餾(liu)水(shui))，觀察0小(xiao)(xiao)時和給(gei)藥后5小(xiao)(xiao)時血液中鈣離(li)子吸(xi)收(shou)入(ru)血的相對量，數值越(yue)大表示進(jin)入(ru)血液的鈣離(li)子越(yue)多(duo)，吸(xi)收(shou)越(yue)好。

　　《消費者(zhe)報道》的檢測結果顯(xian)示，液體(ti)鈣和固體(ti)鈣的吸收(shou)率差(cha)異(yi)性不大;湯臣(chen)倍健的血清鈣離子濃(nong)度最高，吸收(shou)率最高;而(er)善存、鈣爾奇(qi)、無(wu)限極的吸收(shou)率沒有顯(xian)著(zhu)差(cha)異(yi)。

　　值得注意(yi)的是，新蓋(gai)中蓋(gai)和安利紐崔萊均(jun)是固體(ti)鈣(gai)，但其吸收率(lv)仍(reng)比(bi)善存、鈣(gai)爾奇(qi)等液體(ti)鈣(gai)高。

　　無(wu)限極(ji)在回復給《消費者(zhe)報道》的檢測知(zhi)會函中(zhong)提(ti)到(dao)，無(wu)限極(ji)鈣(gai)(gai)片(pian)中(zhong)添加的酪蛋白磷酸肽(tai)(CPP)可以促進鈣(gai)(gai)的吸收，提(ti)高(gao)鈣(gai)(gai)的利用率。但(dan)從此次檢測結果(guo)來看(kan)，鈣(gai)(gai)含(han)量不足其(qi)他幾款(kuan)產(chan)品一半(ban)的無(wu)限極(ji)鈣(gai)(gai)片(pian)，其(qi)吸收率在6款(kuan)產(chan)品中(zhong)也是(shi)最低的，與對照組的并沒有(you)太大的區(qu)別。(如下圖(tu))

6品牌鈣(gai)片給藥后5h血(xue)清(qing)鈣(gai)離子濃度　　那么(me)，6品牌鈣(gai)片的(de)(de)綜合評價誰(shui)高誰(shui)低?如何提(ti)高鈣(gai)片的(de)(de)吸(xi)收率?喝骨頭(tou)湯真的(de)(de)能補鈣(gai)嗎(ma)?我們有哪些(xie)補鈣(gai)的(de)(de)誤區?吃鈣(gai)片就不缺鈣(gai)了嗎(ma)?具體(ti)(ti)詳情(qing)可以瀏覽《消費(fei)者(zhe)報道》發(fa)布的(de)(de)《液體(ti)(ti)鈣(gai)、固體(ti)(ti)鈣(gai)，哪種鈣(gai)產品的(de)(de)吸(xi)收更好?——6品牌鈣(gai)片測評報告”》。