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【《消費者報道》揭膠原蛋白謊言】
10月8日謊(huang)言(yan)一：湯臣倍健膠(jiao)原蛋白(bai)粉被檢出不含膠(jiao)原蛋白(bai)
10月(yue)9日謊言(yan)二(er)：膠(jiao)原蛋(dan)白粉成分謊言(yan)：配(pei)料(liao)乾(qian)坤顛倒
10月10日(ri)謊言三：膠(jiao)原(yuan)蛋白謊言迷局(ju)追(zhui)蹤：暴利驅動下的卷土重來
10月8日，《消費者報道》發布了7款膠原蛋白產品的第三方檢測結果，其中湯臣倍健、顏如玉、無限極等3款膠原蛋(dan)(dan)白產品(pin)未檢(jian)出(chu)膠原蛋(dan)(dan)白，其余(yu)4款產品(pin)檢(jian)測出(chu)的(de)膠原蛋(dan)(dan)白含(han)量也與(yu)企(qi)業宣傳相去甚遠。
截至目(mu)前(qian)，湯臣倍健、顏(yan)如(ru)玉兩家企業已(yi)對本刊報道(dao)作出回應(ying)，其他企業暫無回應(ying)。
湯臣倍健股份(fen)有限公(gong)司(si)在(zai)其發布的《關于湯臣倍健膠原蛋(dan)(dan)白產品的情(qing)況說明》中指出，其使用的膠原蛋(dan)(dan)白粉(fen)，采購自法國(guo)羅賽(sai)洛集(ji)團有限公(gong)司(si)，經第三方權威檢(jian)測(ce)機構檢(jian)測(ce)(中國(guo)廣州分析測(ce)試中心)顯示：各項(xiang)指標均符(fu)合標準(zhun)，其中羥(qian)脯氨酸含量為9.33%(附檢(jian)測(ce)報告)。
在湯臣倍健提(ti)供的這份2013年4月1日(ri)出具的檢(jian)測報告(gao)中，其(qi)中羥(qian)脯氨酸檢(jian)測方法為GB/T 9695.23-2008《肉(rou)與肉(rou)制品中羥(qian)脯氨酸含量測定》。
本(ben)刊(kan)(kan)經(jing)查(cha)閱發現， GB/T 9695.23-2008標準(zhun)的適用(yong)范圍為(wei)肉與肉制品中(zhong)羥(qian)脯氨(an)酸(suan)含量低(di)于0.5%(質量分數)的產品。而在本(ben)刊(kan)(kan)送檢(jian)(jian)(jian)之前，為(wei)湯臣倍健(jian)出具檢(jian)(jian)(jian)測報告的中(zhong)國(guo)廣(guang)州分析測試中(zhong)心業務人員曾回復(fu)本(ben)刊(kan)(kan)稱：“國(guo)家沒有膠原(yuan)蛋白中(zhong)羥(qian)脯氨(an)酸(suan)的檢(jian)(jian)(jian)測標準(zhun)，我們無(wu)法接檢(jian)(jian)(jian)。”
據本刊了解(jie)，目前膠原蛋白檢(jian)測(ce)方法(fa)除了《肉(rou)與(yu)肉(rou)制(zhi)品中羥脯氨酸含量測(ce)定(ding)》之(zhi)外，還有《乳與(yu)乳制(zhi)品中動物(wu)水解(jie)蛋白鑒定(ding)——L(-)-羥脯氨酸含量測(ce)定(ding)法(fa)》，本刊送(song)檢(jian)機構(gou)參考了后一種測(ce)定(ding)方法(fa)，使用高效液(ye)相色譜(pu)質(zhi)譜(pu)聯用法(fa)，得出(chu)檢(jian)測(ce)結果(下附檢(jian)測(ce)報告)。
本刊同(tong)時亦了(le)解到，除了(le)前(qian)述兩(liang)種方法之外，目前(qian)確沒(mei)有(you)專(zhuan)門針(zhen)對于(yu)膠原蛋白美(mei)容產品(pin)的國(guo)家標準(zhun)。對此，本刊亦呼(hu)吁監(jian)管部(bu)門與企業本著(zhu)為消費者(zhe)負(fu)責任的態度，共同(tong)推動和(he)制定保障產品(pin)質量的統一標準(zhun)。
另一家在本刊送檢中同樣未檢出(chu)膠原(yuan)蛋白含(han)量的企業——顏如(ru)玉也對本刊送檢結(jie)果做出(chu)了回(hui)應。
顏如玉醫藥科技有限公(gong)司董(dong)事長(chang)王中振8日接(jie)受媒體采(cai)訪(fang)時(shi)表示：顏如玉的膠原(yuan)蛋(dan)白口(kou)服液中主(zhu)要成分為低聚(ju)(ju)(ju)肽(tai)粉，低聚(ju)(ju)(ju)肽(tai)由膠原(yuan)蛋(dan)白分解而成，低聚(ju)(ju)(ju)肽(tai)表現出(chu)(chu)比大分子的膠原(yuan)蛋(dan)白更易吸(xi)收的特(te)點。并稱“低聚(ju)(ju)(ju)肽(tai)的形式不(bu)會被(bei)分解，當然也(ye)就測(ce)不(bu)出(chu)(chu)羥脯(fu)氨(an)酸”。
但(dan)經本刊查詢，國家(jia)對于低聚肽(tai)(tai)中羥脯氨(an)酸(suan)含量(liang)有具體的標(biao)準，在GB/T22729-2008《海(hai)洋魚(yu)低聚肽(tai)(tai)粉(fen)》要求(qiu)的理化指標(biao)中，明確規定羥脯氨(an)酸(suan)在海(hai)洋魚(yu)皮膠原低聚肽(tai)(tai)粉(fen)和(he)海(hai)洋魚(yu)骨膠原低聚肽(tai)(tai)粉(fen)中需分別大于等于3.0%和(he)2.0%。
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附《消費者報道》第三方檢測報告：
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